咽喉炎一般是由細菌、病毒感染引起的咽喉口腔粘膜的炎症，如果不及時進行治療，很容易轉變爲慢性咽喉炎，時常反覆發作，十分麻煩。因此，大家要對咽喉炎的問題引起重視，積極治療，同時通過食療法進行改善，下面小編就爲你推薦幾種食物，可以有效的改善咽喉炎，快來看看吧。
根據中醫理論，咽爲胃之關，喉爲肺之門，外感之邪入肺易傷喉，飲食不當入胃易損於咽，咽喉爲邪毒好浸久留之地。咽喉炎病因臨牀有內、外之分，外因多爲感受風寒之邪，鬱久化熱或風熱之邪，《溫病條辨》曰“溫邪上受，首先犯肺”，咽喉居上，首當其衝感受溫邪；內因多爲素體陰虛，又嗜食辛辣煎炒，痰熱蘊結，上灼咽喉或日久耗傷肺腎之陰，導致虛火上炎，灼傷津液成痰，痰熱循經上擾咽喉，清道失利所致，正如《醫宗金鑑》論喉痹的病理所說：“由腎陰久虧，相火上炎，消爍肺金，清肅之令不行”。
改善咽喉炎的食物
一、羅漢果
羅漢果的果實和和葉均含有羅漢果三萜皁苷，還有大量的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皁苷作爲羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
羅漢果是一種酸酸的水果，但是泡水喝對咽喉炎的治療十分有效果。羅漢果味甘性涼，能清肺化痰，止渴潤喉。而且，現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。
二、胖大海
很多人咽喉不適首先想到的就是胖大海，胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等症狀，效果明顯。
在中醫學中，咽喉發聲主要由肺所調節。如肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發功能正常，則聲音宏亮、音質清脆潤澤、發音持久；反之，無論是外邪犯肺、肺氣不宣，還是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲障礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨蔘治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄蔘治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。
三、梨
梨中富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用，多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。咽喉炎患者應該多吃一些梨，因爲梨的水份十分充足。不但能夠補充水份還能夠潤喉養肺。梨是所有咽喉的最佳食物。
李時珍曾說《別錄》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃並可治病，其它梨即使可以吃但卻不能治病。
四、枇杷
枇杷中的營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿蔔素含量在各水果中爲第三位。中醫認爲枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養果品和保健果品。不過患有白癜風者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。
五、櫻桃
櫻桃鐵的含量較高，居於水果首位。其中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
櫻桃味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效，櫻桃主要用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥；肝腎不足，腰膝痠軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統作用。
另外，櫻桃雖好但也注意不要多吃。因爲其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
