夏季養生是一個重要的時節。夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒。那麼，夏季養生吃什麼食物能夠達到目的呢?想要擁有更爲健康的夏天，以下幾種食物最爲有效。
1、夏季養生吃什麼好——南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝，空腹喝可以預防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E，能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認爲是利膽藥，有助於清理肝臟。此外，南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
2、夏季養生吃什麼好——紅薯
紅薯系糧食中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
3、夏季養生吃什麼好——芹菜
芹菜含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。
4、夏季養生吃什麼好——白蘿蔔
白蘿蔔是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質，能夠分解壞的膽固醇。白蘿蔔也是一種利尿劑，並且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益。蜂蜜泡製磨碎的白蘿蔔是治療咳嗽的良藥。
5、夏季養生吃什麼好——蠶豆
夏季是盛產蠶豆的季節。蠶豆含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，尤其是磷和鉀含量較高。蠶豆能有效預防便祕及癌症，同時還有助於減肥。
6、夏季養生吃什麼好——花椰菜
也被稱爲“花白菜”，每100克花椰菜中人含有人體一天所需的維他命C。同時還富有大量的維他命B1，維他命2等營養成分，比一般蔬菜的營養價值更高。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。
7、夏季養生吃什麼好——蘆筍
蘆筍，經常被使用於西餐飲食中，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍比豆芽解酒效果更顯著，尤其是有助於恢復人體疲勞。蘆筍富含維他命A，對皮膚健康敏感的女性朋友來說是一種有效的食材。蘆筍富含豐富的油溶性維他命，用油稍微炒一下營養效果更好。
