中國抗癌水果之王：紅龍果(紅肉火龍果)
因其含有的獨特成份，對人體有很好的保健功效。
1.含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速地將其包裹住，避免腸道吸收，排出體外起解毒作用。
2.富含更爲特殊的成份花青素，尤以紅龍果含量最多。花青素是一種抗氧化劑，能在人體血液中保存活性75小時，比胡蘿蔔素強10倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
3.含有豐富的維生素C，有很好的美顏美白皮膚的效果。皮膚要光潔亮麗，減少皺紋，就要讓皮膚組織的真皮層富含骨膠原，而維生素C是骨膠原形成不可缺少的成份。
4.富含水溶性膳食纖維，有良好的減肥、降血糖、防便祕的功能。此類纖維吸水膨脹10-15倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐。火龍果控制血糖的療效已見於正規醫學文獻，它是糖尿病患者少數可攝食的水果之一。其潤腸、防便祕、減少大腸癌的作用，更日益受到重視。可見，火龍果男女老少皆宜，保健排毒美顏，提高人體免疫機能，常食有益!
火龍果尤其以天香一號紅龍果營養價值最高，其所含花青素、膳食纖維及維生素是市場普通火龍果的數倍，而且更好入口，沒有市場普通火龍果的酒精味。
