最近的一次調查顯示，超重率排前十五名的省份除了江蘇都是北方。考慮到江蘇有一半左右也是北方，所以宏觀上講(不要說什麼“我是南方人200多斤”、“我是北方人怎麼吃都不胖”)，北方人比南方人胖是不爭的事實。
爲什麼北方省份的肥胖率普遍高於南方?
1.飲食結構不同 造成北方熱量攝入偏高
北方人多吃麪食，南方人多吃米飯。米飯和麪食本身都屬於碳水化合物，作爲主食的兩大組成部分，其營養成分中，能量、碳水化合物含量相差不大，根據不同的飲食習慣， 並沒有絕對的優劣。
2.氣候不同，天氣冷也可能是肥胖的助攻
冬天冷，南方人可能頂多出去吃個火鍋。北方人卻可以在外吃火鍋，在內喝冷飲吃雪糕..，整整比南方人多吃一個冬天的雪糕呢...
3.北方狼吞虎嚥南方細嚼慢嚥
看北方人吃飯總是一種味蕾的爆發，看他們吃得那麼香，自己也會不自覺的跟上。而南方人吃飯喜歡細嚼慢嚥，吸收相對更慢一些。
天氣寒冷，北方人到底該如何減肥?
1.保持每天半小時鍛鍊
冬季很人有人運動，其實冬季減肥運動以有氧爲主，慢跑，健身都是不錯的選擇。現在很多人都流行去健身房，這也是一個不錯的選擇，做一些力量訓練，不僅能減肥還能塑造有型的身材。平時上班或者上學的時候少坐一個公交車站，多走路，走樓梯不要坐電梯，週末的時候多參加一些騎車、游泳等運動。
2.控制飲食
大家都知道，肥胖跟飲食有着很大關係，所以想要減肥的話，控制飲食是重中之重，如果平時沒有大量時間去做運動的話，或者是不想太辛苦，那麼就趕快來用飲食減肥法。人肥胖是因爲攝入的熱量大於消耗的熱量，在飲食的時候你要儘量做到少攝入熱量，當你運動熱量消耗大於攝入量的時候，你就是在減肥，由你的脂肪來提供差值。在日常飲食中，應該多吃蔬菜，水果，粗糧(燕麥)，豆製品，肉類的攝入一般選擇魚肉，牛肉來代替脂肪多的豬肉。不要節食，不用餓肚子，只是調整你的飲食結構，畢竟你不是很胖。
3.每天喝枸杞子泡水或者白開水
枸杞汁訴裏面含有多種天然的親水性成分，例如：雜多糖、多元醇、維生素C等等成分，這些成分能夠更好的讓你保待腸道中的大量水分，使腸道得到滋潤、不致使大使困枯燥引起便祕，所以能起到輕瀉作用，並且枸杞子中的類胡蘿蔔素對於視力也是非常有好處的，因此，枸杞汁能久飲不上火。
每天用枸杞子泡白水，可以更好的讓你清熱解毒生津明目，這樣不僅保健而且能夠減掉油脂。
4.泡腳促進血液循環
冬季，很多女孩很容易因爲虛冷症引起水腫或者下半身肥胖等問題。在這個時候用泡腳來減肥就再合適不過，而且還可以暖身，只要每天將雙腳浸泡在溫水中15-20分鐘即可。
快速減肥還需要注意這幾點
1、早餐不要漏掉
起牀後吃早餐可以提高身體的新陳代謝。早餐可以吃的營養些，熱量可以控制在500大卡左右，從而來促進脂肪的燃燒。
2、選擇合適的鍛鍊時間
有相關專家認爲，人們的運動如果是隨着太陽的運轉來的話，那麼效果會更好，也就是日出而作日落而息。早晨起來做運動可以讓一整天都感到動力十足，而晚上並不適合做運動，而是要順應天時，注意休息。
3、減少在外就餐的頻率
外面的餐館飲食大多數都是偏向重口味，餐館的老闆爲了讓食物更加美味會添加很多的調味料進去，因此每個月在外就餐的頻率最好改爲每月不多於4次，從而減少不健康食物或者多餘的鹽、油的攝入。
4、減少垃圾食物的攝入
冬天很多人不喜歡外出，就喜歡窩在宿舍吃零食看電影，這樣會導致過多的熱量攝入，因此在減肥期間更要避免吃炸薯條、漢堡零食等高熱量食物。
5、多吃些有利於減肥的食物
食物有兩面性，既會讓你長胖，也能幫你減肥。比如酸奶牛奶等一些奶製品，以及蘋果香蕉等一些常見的水果，都是可以幫助減肥的。(參考網站：減肥網)
