這個世界上的確有“天生瘦子”和“天生胖子”，吃同樣的東西、攝入同等的熱量，體重身形卻不相同，究竟是誰在暗箱操作？答案就是新陳代謝！其實每天喊的“減肥”就是“提高新陳代謝”，新陳代謝快了，想不瘦都難！
能吃不一定很胖，很胖也不一定能吃！
這條肥胖界的奇葩定理，讓很多人百思不得其解，難道真的是老天爺覺得自己太瘦，格外“關照”，讓自己不吃也能胖麼？
其實容不容易胖，不是老天爺的事兒，除了與飲食和生活習慣有關外，還與新陳代謝類型有着很大的關係。
新陳代謝快的人，能量轉化率高，熱量也消耗得快;而相反，新陳代謝慢的人，熱量消耗得慢，容易轉化爲脂肪堆積在體內——胖子就這樣“華麗麗”地出現了！
想要高效減肥，就要根據自身的新陳代謝類型進行不同的選擇。
新陳代謝和肥膘
代謝產生的熱量會轉化爲腹部、大腿或者任何部位的脂肪。當食物稀缺的時候，爲了適應飢餓，我們身體的新陳代謝學會了節儉並儲存多餘的熱量，並轉化爲脂肪。
代謝一慢毀終身是真的嗎？
兩個人攝入熱量相同的食物，所謂新陳代謝快的人會將熱量合理利用，而其他人的新陳代謝則會緩慢燃燒熱量，並儲存更多的脂肪。所謂的新陳代謝緩慢其實並不慢，只是你和別人使用到的熱量不同。
到底是什麼決定了新陳代謝速度？
我們可以怪遺傳的不公平。基因的突變會導致體重超標的人比他們苗條的同胞更容易感到飢餓，並更緩慢燃燒熱量。早期飲食習慣也非常重要。但是無論是過快是過慢，你的新陳代謝有可能已經是最適合你自己的了。
女性的新陳代謝一定比男性慢？
是，許多女性的新陳代謝比男性慢，但不是全部的。女性比男性多8% ～ 10%的脂肪，而脂肪的新陳代謝率要比肌肉低，這就導致了女性新陳代謝緩慢。但是，一個肌肉發達的女性和一個肌肉發達的男性新陳代謝的速率是相同的。
新陳代謝是我們可以改變的嗎？
是的。儘管人們經常認爲新陳代謝是一個總體的過程，但是事實上新陳代謝有三種不同的過程，分爲“靜止代謝”、“活性代謝”和“膳食性產熱”。其中靜止代謝是不可以改變的，活性代謝和膳食性產熱是可以改變的。活性代謝的速率通常是由運動的多少來決定的。膳食性產熱通俗點來講就是你吸收、消化食物時所燃燒的卡路里。
4步提升代謝實戰攻略
1、莫晨練，晚起牀
清早，靜止代謝會處於最低的水平。所以，如果你想減肥，晨練不是一個好辦法。睡眠的缺失會影響荷爾蒙平衡、壓力指數、食慾等，給身體帶來負面影響。晚上睡眠時的新陳代謝相當於你白天大部分新陳代謝的總和。
2、把鍛鍊分成幾個小段進行
長時間、激烈的運動導致在接下來的時間裏會不自覺地多吃或少運動，以此來彌補大量燃燒卡路里所損失的能量。想減肥？那就把鍛鍊分成幾個小的部分進行，增加鍛鍊的次數。這樣能夠提升活性代謝卻不會突然增加食慾。或者可以使燃燒完的卡路里達到最大化。
3、油炸食物和甜食可以一起玩耍
如果你長期攝入過多的高碳水化合物或者高熱量的食物，你的新陳代謝系統會自動的把多餘的能量轉化爲脂肪。而一旦這種儲存模式處於一種高水平狀態，身體就開始進入酶抑制處理狀態。通常機體會把脂肪和碳水化合物轉化爲能量，但是酶會抑制這一程序的進行。相對的，酶會把更多的能量轉化成脂肪貯存起來。
4、切莫暴飲暴食
在自助餐中吃多了？那麼你要改變你當天的生活規律了。英國巴斯大學2013年的研究表明，當你某天比平時多攝入75%的食物時，你要多跑步45分鐘才能保持血糖的穩定。
