西紅柿是我們日常生活中最常見的果蔬，既可以即食也可以入菜。顏色嬌豔欲滴，讓人食慾大增的西紅柿一直是女性減肥的最佳水果或蔬菜。你知道怎樣吃西紅柿最有減肥的功效嗎？小編從西紅柿的減肥食療方法的整理教大家輕鬆在夏季減肥！
1、西紅柿蘋果汁
做法：西紅柿去皮切成小塊。蘋果去皮去核切成小塊。芹菜切成小段。將所有材料放入榨汁機裏，榨成果汁，倒出後加入檸檬汁即可飲用。
功效：加入檸檬汁可以加強美白和減肥的功效。同時芹菜的纖維素也非常豐富，對於促進腸胃蠕動更有效。
2、西紅柿凍湯
做法：切5箇中等個頭的西紅柿，放在攪拌機裏，添上半條已去籽的黃瓜，半杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘，然後放在冰箱裏，冷藏15分鐘。可以分成四份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質。
3、西紅柿炒黃瓜
做法：將所用食材包括西紅柿、雞蛋、黃瓜、蔥、食鹽等準備好。把食材都改刀切好。炒鍋上火，放入蔥花爆香。然後剛入雞蛋炒散。倒入切好的西紅柿翻炒，燃耗放入鹽調味。待西紅柿炒出湯汁。翻入黃瓜片翻炒一下就好了。
功效：減肥、補血養血、調理腸胃、滋陰補陰、補充體力、美容、潤膚美膚。
4、西紅柿海鮮湯
做法：大的西紅柿2顆，燙後去皮，打成汁。準備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末，等到煮沸之後轉小火，再煮10分讓湯汁入味。之後再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內煮沸，放入九層塔就可起鍋，要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內，這樣會別有一番風味。
5、蜂蜜西紅柿果凍
做法：準備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙後去皮打成汁，再過濾，留着備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之後關火，將番茄汁倒入與洋菜汁後拌勻，等凝結之後放入冰箱。食用時再根據自己的喜好添加適量的蜂蜜，就是一道健康無負擔的優質點心。
6、西紅柿牛排刨冰
做法：準備250克的精瘦牛排肉，將兩勺的酸醋，一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上，並且慢慢調勻。然後把四個西紅柿切成塊，加到牛排裏，蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。可以分成八份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質。
