白天出門上班，直到晚上回家，雙腿的尺寸總是會大個一圈，除了久坐久站造成血液循環不良外，你平常吃的食物，也會造成水腫更嚴重！
1） 重鹹食物
最容易造成水腫的食物，無非是鹽分含量很高的罐頭食物、零食、小吃、炸物和泡麪等食物。當身體攝取過量的鹽分，身體爲了平衡體內的鈉含量，會保存更多的水在體內，造成水腫。
如果能夠在家自己煮飯，鹽巴儘量減少，調味料可以用香草、香料和檸檬汁去增加風味。
2） 精製食物
精製也會造成水分囤積在體內，白麪包、白米飯和義大利麪，最好都可以替換成全谷或全麥的品項，含糖飲料、精緻的麪包、糕點和調味優格等都含有太多糖分，最好也要少吃，如果真的想吃點心，無調味優格、無糖茶飲、水果和蔬菜是很好的選擇。
3） 引發過敏的食物
馬里蘭大學醫學中心發表的研究中提到，如果吃了有過敏原的食物，也會引發腿部水腫，常見的食物過敏爲麥麩、乳製品、堅果、海鮮和蛋。雖然不是造成水腫的主因，但也會讓原本的水腫狀況更嚴重。
4） 水腫體質不宜的食物
馬里蘭大學醫學中心也建議水腫體質的人，最好能夠避免紅肉（牛、朱、羊等）和含有反式脂肪的食物，例如：餅乾、甜甜圈等甜點。
消除水腫的食物
紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素，有助於排出體內多餘鹽分。而紅豆中含有的皁角苷具有很強強的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分的新陳代謝。
綠豆。綠豆具有清熱解毒，利尿、利水以及消除水腫的功效，綠豆中含有大量的鉀元素，可以幫助體內排出多餘鹽分，解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用，幫助女性維持荷爾蒙分泌正常，保護肝、腎、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多餘的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素，是解決便祕的最佳食材。另外，冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴鹼的物質，它主要存在於冬瓜瓤中，具有促進人體新陳代謝，在人體內抑制糖類轉化爲脂肪的減肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素，它有助於把鹽分大量排出體內，去除體內水腫。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜後很容易出現飽腹感，可以降低食慾。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以說是很好的去水腫水果。
海帶。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而且，海帶可以消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積，促進膽固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡因能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進身體的新陳代謝，潤腸通便。黑咖啡的熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助於加速脂肪的燃燒和分解，達到減肥的效果。同時，咖啡因還能夠加速身體排出，對去除水腫非常有效。
生薑。生薑蘊含的辛辣素及姜油，能促進血液循環，加強腎臟活動量，令排尿量增加，有助帶走因飲食過量而囤積的廢物。另外，生薑的成分也可刺激神經末梢的血管擴張，促進腎上腺素分泌，讓體內循環加速，輸入膽囊的血液增多，分解脂肪的膽汁分泌也增多，對消脂有幫助。
蘋果醋。蘋果醋中含有大量的維他命和果膠等酸性成分，這些酸性成分能夠軟化血管，改善消化系統，調節內分泌。一般來說，鹼性的體質造成水腫的可能性比較大，食用蘋果醋能夠平衡身體的酸鹼值，具有很好的利尿作用。蘋果醋有降低血脂，增強免疫力，促進人體糖分的代謝等作用。
