別名：芭樂
熱量：41 大卡(100克可食部分)
分類：水果類
評價：維生素C含量較高的水果，纖維含量在水果中也屬於高的，可緩解便祕，減肥時可適量食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)41.00
碳水化合物(克)14.20
脂肪(克)0.40
蛋白質(克)1.10
纖維素(克)5.90
維生素A(微克)一
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1個番石榴(250.0克，可食部分243.0克)99大卡
標準(100克)41大卡
番石榴的營養價值
番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還有維生素和維他命A、B、C以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。 番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，常吃可以補充人體所缺乏的營養成分，可以強身健體提高身體素質。番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高，早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低
番石榴的吃法
番石榴除了可以直接食用外還可以製作成番石榴養生酒。 番石榴可以生吃，把番石榴洗淨即可，無須削皮。 番石榴能加工成果汁、果醬、果脯食用。
番石榴的使用效果
收斂止瀉 消炎止血
如何挑選番石榴
購買番石榴時，要表皮光滑無碰損斑痕的，皮色黃中帶綠的爲上品。 腐壞的番石榴表皮有黃褐色斑點，果皮很易剝落。
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