現在的年輕人，起牀越來越晚，早飯也不按時吃，往往是起來餓了以後，任性的想吃什麼就吃什麼，或者看到什麼吃什麼，完全不在意自己的身體健康，可能現在還沒有發現什麼，但是長期以往，必然地身體造成極大的傷害。
早飯吃什麼，是一天當中最重要的飲食，因此我們一定要抓住好早餐這頓飯。
起牀後不能吃什麼
菠蘿
菠蘿裏含有較強的酵素，空腹吃不僅會傷胃，起營養成分也沒法被吸收，所以起牀後切忌空腹吃菠蘿，可以選擇飯後吃，這樣不但可以吸收菠蘿的營養成分，還有助於消化。
冰冷飲料
夏季到了，隨手呈冰箱裏拿杯冷飲，已經成了常態。但是由於早上剛起牀後，胃屬於比較弱的裝袋，此時喝大量的冷飲，會強烈刺激到胃腸道，導致突發性攣縮。早上喚醒胃最好的方式應該是和一杯溫水。
香蕉
香蕉中含有鉀、鎂等元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。如果空腹食用會使血液中的含鎂量驟然升高，從而影響心臟。另外，早上空腹吃香蕉，還很容易反酸。
說了這麼多早上不能吃的食物，現在再來告訴大家早餐最適宜吃哪些。
澱粉類的食物
早餐是打開胃腸的第一步，需要給身體補充足夠的碳水化合物，澱粉類的食物中含有大量的碳水化合物，是早餐的首選。最好選擇粗雜糧和一些堅果、乾果。因爲這些食物釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，個身體提供一天的能量。還有一些紫米麪饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麪包等。
補充蛋白質
蛋白質是維持人體精力和反應的，所以早餐中一定要包含有蛋白質的物質，因爲含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更頂餓。因此可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。
蔬菜和水果
由於現在大家生活忙碌，本來最重要的早餐常常馬虎了事，所以常常忽略了蔬菜和水果的補充。水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡，因此在早餐時需要補充水果和蔬菜。
