很多美眉都喜歡吃甜食，那麼你知道哪些甜食是吃了不會長胖的嗎？下面小編給大家分享一些吃不胖的甜食，一起來看下吧。
燕麥、紅豆等都是高纖低脂材料，用來製作甜品最適合不過。這兩款甜品做法簡單，性質溫和，冬天夏天均適合食用。
燕麥紅豆糕
材料及份量：紅豆60克，燕麥片/燕麥糠4湯匙，魚膠粉3湯匙，砂糖5湯匙，沸水1/2杯。
做法：
1.紅豆置於較深的碗內，注入浸過水面的熱水，浸1小時。
2.紅豆加適量水分以中火煮約45分鐘至紅豆熟透，加入燕麥片/燕麥糠再煮1-2分鐘，隔去多餘水分，待涼備用。
3.魚膠粉及砂糖拌勻，注入沸水，快速攪拌至魚膠粉溶透。
4.將半份魚膠糖水注入盛器中，放入冰箱冷藏至凝固。
5.將餘下的魚膠糖水與煮好的紅豆燕麥拌勻，倒入已凝固的糖水上，放雪櫃冷藏至凝固，即可食用。
椰汁馬豆糕
材料及份量：馬豆50克，水750毫升及625毫升，椰漿200克，淡奶80毫升，粟粉85克，糖120克。
做法：
1.馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。
2.將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。
3.將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
4.待涼30分鐘，放入冰箱冷藏至凍即可。
小貼士：
1.椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因爲煮熱時會溶。
2.煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉粒屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
3.容器用凍水衝過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較容易。
延伸閱讀：其它高纖維食物
1.梨
一隻梨的能量大約爲100卡，含有5.2克膳食纖維。除了做水果，梨還能做涼拌菜吃。
2.豆類
幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。
3.大麥
大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。
同時它還富含硒，對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。
4.綠葉菜
一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。
5.無花果
無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。
研究顯示，無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，幹無花果也一樣。
6.茄子
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。
因爲熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
