咖啡的香醇濃郁吸引者越來越多的人，休閒時品嚐一杯好咖啡也是生活的一大享受啊。有些人喜歡起牀起來就喝咖啡來提神，這是對身體不好的。喝咖啡需要注意幾個點，早上應吃完早餐再喝咖啡。在這裏送給大家幾個喝咖啡的提醒。
喝咖啡的幾個提醒
喝咖啡的幾個提醒
吃完早餐再喝
在晨光中享受一杯香醇的咖啡，爲很多人拉開嶄新一天的序幕。但需要提醒的是，咖啡最好在早餐後喝，因爲空腹喝可能會對腸胃造成刺激，對健康不利。
少喝三合一咖啡
臺灣大學農藝系助理教授王裕文指出，從成本考慮，一杯5元、10元的咖啡，通常不會使用品質較佳的咖啡豆。至於三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉製成，也不可能用好咖啡豆，而且裏面加的糖和奶精熱量較高。
喝時先聞、再用舌頭嘗味
王裕文提醒，喝咖啡時不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗後，含一口咖啡在嘴裏，用舌頭輕嘗，並慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清淨明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應，纔是一杯好咖啡。
以鮮奶取代奶精
爲了健康着想，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。
特殊人羣應注意。糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂症狀的人，最好改喝濾泡式咖啡;至於高血壓患者，則要注意喝咖啡的時間，儘量不要一早起牀就喝咖啡，避免血壓一下子升太高。
白領最佳喝咖啡時間表推薦
上班路上07：00-09：00
輕鬆愜意——卡布奇諾Cappuccino
一天中第一杯咖啡的最佳選擇。輕啜一口，如同裹着柔軟的毛毯般，溫暖、舒緩和沉靜、它輕柔地喚醒你，讓閒適自由伴你一天。口感豐富的奶泡，溫暖你的心情，讓你長久品嚐，一路上都心情歡暢。
喝咖啡的幾個提醒
緊張忙碌——濃縮咖啡Espresso
一杯小小的濃縮咖啡卻具有充足的能量振奮起你的精神。它所蘊藏的層層味覺與豐盈口感能喚醒你的大腦。讓舌尖體會到的濃烈咖啡香激發出你體內愉悅、樂觀、自信的情緒，充滿活力的開始新的一天。
工作中09：00-17：30
輕鬆愜意——拿鐵Latte
一天中的這個時刻，拿鐵是讓你放心工作的理想選擇。它柔和醇厚的豐富口感，爽滑的奶香，令你心情平靜下來。細細品味這輕柔舒緩的時光，如同一位值得信賴的密友相伴左右。
緊張忙碌——美式咖啡Americano
一杯不添加牛奶的美式咖啡，最適合會議時的氣氛。它恰如其分的芳香和溫和令人振奮，以芬芳活躍思維，樂觀而又不自大。而純正口感正是你內斂、自信、有涵養的展現。
下班前17：30-19：00
輕鬆愜意——瑪其朵Macchiato
結束了繁忙而又充滿成就的一天工作，渴望尋求到一份興奮與舒適間的平衡。帶着一天的榮耀，讓少許的咖啡因爲你的下一場的活動儲備動力，引領你從工作轉換到生活的心路旅程。
緊張忙碌——卡布奇諾Cappuccino
此時此刻，工作結束之後，馬上要去參加下一場活動。卡布奇諾能迅速充當起轉換器的角色，快速予你以活力。在專屬於你的歡樂時光裏，每一秒都不會被浪費，保持整晚的活力四射。
晚餐後20：00-22：00
輕鬆愜意——摩卡Mocha
美好的一天結束時，口感柔和的摩卡能安撫你的情緒，保持你身心的愉悅。在慢慢細品摩卡的過程中，充足的熱巧克力使你從白天的疲勞中掙脫出來，稍作停留與思索。摩卡爽滑、柔和，讓人沉澱，盡情享受這種安寧平靜的心緒。
緊張忙碌——濃縮咖啡Espresso
對深夜加班的人來說，濃縮咖啡再適合不過了。流經疲憊的脣齒間，濃烈的味覺刺激味蕾的強烈反應，從而促使你困頓的大腦重新運轉，令你積極、振作、清醒的堅持到入睡，不管你想要到多晚。
喝咖啡注意事項有哪些
1、切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。
喝咖啡的幾個提醒
3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。
4、不少醫生認爲，孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但爲慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。
5、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症。
喝咖啡的幾個提醒
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡。
通過上述小編給你的介紹，相信很多人都清楚了，想要了解更多有關這方面的知識可以關注養生之道網，咖啡是有提神的功效，但是小編要提醒各位白領，不能老是依靠咖啡提神，因爲咖啡喝多了會上癮的哦!
1飽餐後喝咖啡喝得食管狹窄
個案：有位小夥是個IT男，經常熬夜加班，多年來，他養成個習慣，晚飯後來杯咖啡，醒腦提神！
前陣子，他莫名其妙地暴瘦（從150多斤降到130多斤）了。而且咽東西越來越費勁，喝涼開水都要小口咽，否則會全都吐出來。多次胃鏡及影像學檢查，都高度懷疑是食管癌。最後，他到省裏大醫院，準備確診後接受手術。但劇情反生逆轉，消化內科的醫生通過內鏡診治，發現他沒得癌症，是食管良性狹窄。正常人的食管一般直徑有2—2.5釐米，他當時的食管卻只有0.3釐米左右。
醫生說，他的食管良性狹窄是返流性食管炎導致的，每天飽腹後喝咖啡的習慣，是這次發病的誘因。
喝咖啡的幾個提醒
咖啡和“返流”有何關係？
咖啡中的咖啡因會刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較鬆弛，讓胃、十二指腸內容物返流到食管，這樣，胃酸、胃蛋白酶、膽鹽和胰酶等就損傷了食道粘膜，引起炎症、糜爛、潰瘍。
這位IT男飽食後飲咖啡的習慣長期持續，食管反覆糜爛、潰瘍，形成肉芽、瘢痕，最終收縮引起食管狹窄。
2空腹喝咖啡會傷胃
個案：“在晨光中享受一杯香醇濃郁的好咖啡，彷彿全身細胞都被喚醒。”在廣告公司工作的23歲的雯雯將喝咖啡當作一個儀式。但近日她發現，一杯咖啡下肚，精神倍爽，但胃卻會隱隱作疼很久。
空腹喝咖啡有何不好？
空腹飲用咖啡，交感神經受到刺激、興奮，會減低食慾。再則，咖啡因是胃酸分泌的強刺激劑，空腹時，強酸刺激胃粘膜，導致不適。有胃潰瘍或十二指腸的，會加重病情。美國健康科學綜合大學的專家則表示，起牀後馬上喝咖啡，人會變得敏感。建議喝咖啡前吃點麪包等主食。有胃病的人就別喝了。
3高血壓人羣壓力大時慎喝咖啡
個案：有位部門經理，每天早上起牀後喝一杯咖啡；工作了幾個小時後，覺得精神變差或是工作壓力大時，會再喝咖啡提神，舒緩壓力；在心情不好時，也要喝杯咖啡，以轉換情緒。情緒緊張、壓力大時喝咖啡，會如何？研究發現，即使一杯咖啡中的咖啡因劑量(140mg)也能影響血壓，尤其是在壓力狀態之下表現更爲明顯。如果這時再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果。咖啡因消費過量的人羣，特別是心臟病患者，容易誘發心率不齊及心血管疾病。澳洲墨爾本拉籌伯大學心理學系研究團隊發現：壓力重重，又酷愛喝咖啡的人出現幻聽、幻覺的比率是其他人的3倍。其效果和吃下過多含咖啡因藥物類似。
喝咖啡的幾個提醒
4咖啡提神的效果因人而異
個案：一位母親說，女兒高三學習緊張，晚上睡得少，上課要打瞌睡，聽不進課，跟我說要用咖啡提神，還說同學們都在喝。
提神，人們首先會想到咖啡。科學家對咖啡因的作用存在爭議。美國聖路加醫院睡眠醫藥研究中心的一項實驗發現，咖啡因雖然提神，但不過，這種提神的效果因人而異。《神經心理藥物學期刊》上的一篇文章則說：喝咖啡不會令人更加清醒、集中精神或者反應更快，它的作用只是讓你保持醒着的狀態：“我喝了咖啡，然後開車橫穿歐洲大陸，我知道它會令我保持醒着。但如果我在深夜要寫一份科學論文，咖啡無法讓我保持專注或者思維敏捷。”
爲何會保持醒着的狀態？
原因是，咖啡因會扼制大腦中一種名叫腺苷酸的化學物發生作用。通常情況下，腺苷酸會令人體反應變慢，而由於咖啡因阻止了這種化學物接近細胞，所以人就會一直興奮着。但是咖啡因的作用會很快過去！
5大量飲用咖啡消耗體內維生素B羣
待咖啡因的效果過去後，由於大量腺苷酸連續衝擊人體，人們會感覺疲勞。很多朋友加班時，爲了讓自己保持清醒狀態，會不斷地喝濃咖啡，這樣結果會如何？大量飲用咖啡會造成代謝速度加快，消耗體內與神經、肌肉協調有關的維生素B羣，其中的維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定。缺乏維生素B羣的人本來就比較容易累，於是就會飲更多的咖啡，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差，形成惡性循環，養成酗咖啡的習慣。因此，必須熬夜時，多補充些維生素B羣，反而比較有效。
6“過量喝咖啡”是賴藥性表現
個案：一位某外資企業的銷售主管，她讀高中時學習壓力大，經常喝咖啡提神。工作後，工作壓力大，晚上失眠，白天沒精神，她將咖啡當成提神醒腦的“靈丹妙藥”。她晨起一杯咖啡。上班，至少喝八杯，還是特濃的；晚上睡覺前還得來一杯。一天喝十杯的“傳統”，少說也有一年多了。有一天晚上，忘了喝咖啡，竟然睡不着覺。
咖啡喝多了，也有苦惱。她說，現在不喝咖啡，大腦似乎轉不動。“出差忘帶咖啡，一旦不喝，就會覺得不太舒服，覺得自己好像感冒了。”
發表在《神經心理藥物學期刊》上的一篇文章說，總是喝咖啡，實際上是賴藥性的一種表現。“經常攝入咖啡因的人，最後會變得依賴它，如果你讓他們遠離咖啡因，他們的表現就會低於正常水平。”研究表明,持續地攝入咖啡因會導致大腦內情緒增強激素——去甲腎上腺素的生成減少，讓身體去追求那個既充實又空虛的物質——咖啡因。
7咖啡因對男性的影響更強烈
個案：我們有同事可以無後顧之憂地一天喝下6杯咖啡，還有朋友在餐後來了一份卡布奇諾，之後在一小時內可以像嬰兒般地入眠。
個案：有位高三學生，晚上總會複習到很晚，所以她起身的第一件事，就是泡咖啡。她喝了後感覺神清氣爽，但就是起痘痘，特別厲害。但爲了高考，她依舊把晨起泡咖啡，當作第一樁功課。
爲什麼咖啡對每個人的作用如此不同？
研究發現，人體處理咖啡因的化學過程會基於幾個關鍵因素而變化——
大腦對咖啡因的敏感性，與咖啡因和腎上腺素受體結合的數量有關。那些能有效地結合更多腎上腺素受體的人，對咖啡往往表現得更爲敏感。肝臟內有一種酶可以協助人體代謝咖啡因。那些產生代謝酶較少的人，需要花更多的時間清除體內的咖啡因，咖啡因作用的時間更持久，而且副反應更多更持久。人體處理咖啡因的能力也有性別差異，女性天生代謝比男性快些。因此，咖啡因對男性的影響會更強烈一些。
