少吃飯多吃菜有利於健康嗎
從營養學的角度來看，長此以往，對身體健康極其不利。
米飯以及麪食的主要成分是碳水化合物，碳水化合物是我們身體所需的基礎營養，米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，有着其他營養成分不可代替的作用。長期吃含有高蛋白、高脂肪、低纖維的菜，容易得高血壓、肥胖病和糖尿病，對身體健康造成危害。此外，除了飲食合理搭配之外，還要看每個人所處的生長階段，青少年正處在長身體和骨骼階段，活動量也大，主、副食搭配應與中老年人的比例有所不同。
