寶寶吃莧菜是可以的嗎？當然是可以食用，關鍵是注意控制好食用量就行，而且寶寶吃莧菜也是有諸多好處的，今日就跟着小編來看看吧，希望寶寶們健康成長！
寶寶可以吃莧菜嗎
當然是可以的，莧菜是我們非常熟悉的一種蔬菜，莧菜適合任何羣體食用，所以老年人和小孩子都可以吃莧菜的，莧菜屬於老少咸宜的蔬菜，莧菜我們也叫做是鳧葵或者叫做蟹菜。
莧菜有着非常豐富的營養，所以我們經常採用莧菜作爲主要的食材搭配其它食材做出各種各樣美味養生的菜餚，但不能多吃。
寶寶吃莧菜的好處
促進骨骼生長髮育：莧菜中的鈣質是容易被人體吸收的，食用之後對於寶寶的牙齒和骨骼生長能起到促進作用，再加上莧菜葉中有高濃度的賴氨酸，能補充穀物氨基酸組成的缺陷，對於寶寶的生長髮育具有良好的作用，尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺餵的寶寶有益。
增強抵抗力：莧菜中富含蛋白質和多種維生素、礦物質，其含有的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含有的胡蘿蔔素也是比茄果類高大約2倍以上，可以給寶寶提供豐富的營養物質，幫助提高機體免疫力，增強抵抗力。
預防便祕：莧菜中是有豐富的膳食纖維的，能刺激腸道蠕動，促進排便，對於緩解和預防寶寶便祕都是有幫助的。
寶寶怎麼吃莧菜
莧菜水
材料：莧菜適量，食鹽少許。
做法：
1、將莧菜洗淨，切絲。
2、鍋置火上，放水100克燒沸，倒入菜絲，加入精鹽煮5～6分鐘，離火後，再燜10分鐘，濾去菜渣留湯即成。
健康提示：莧菜水的鐵、鈣含量極爲豐富，能供給嬰兒較多的鐵和鈣，是缺鐵性貧血患兒的良好輔助治療食品。
