材料：圓茄子1個，豬肉末50克。調料：蔥姜適量，蒜瓣5個，黃豆醬20克，醬油15毫升，糖2克，鹽適量，雞精少許，水澱粉適量。做法：1·準備好食材。茄子洗淨切丁加少許鹽醃製片刻。2·炒鍋倒油爆香蔥薑蒜倒入茄子翻炒，炒至茄子變......

茄子是一種非常常見的蔬菜，它的口感豐富，營養豐富，而且非常適合烹飪。無論是炒、煮、炸、烤，茄子都能展現出其獨特的風味。下面是一些茄子的做法大全，希望能給大家帶來一些靈感。1.清炒茄子：將茄子切成塊狀，放入油鍋中炒至微......

青菜具有降血脂美顏的功效，大米粥在夏日解暑清腸，青菜肉末粥在夏日都是大家比較喜歡的一道粥食。特別是老人小孩女性都比較喜歡，不僅補充了人體的維生素，而且還滿足了人們對於肉食的愛好。青菜粥簡單好做，但是有的人說我爲......

吃茄子有好處嗎？茄子具有抗衰老，治療各種疾病的功效。那麼茄子怎麼做纔好又有營養呢？茄子的功效1、降低高血脂，高血壓選用深色長條型，切成段或者絲，用麻醬以醬油調拌而成，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌茄子含......

魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

抗癌食譜：肉末茄子蓋澆飯材料：熟大米飯400g，紫茄子350g，豬瘦肉50g，青椒、紅椒各25g，蒜末15g，薑末、蔥末、料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g，植物油50g。做法：1.將茄子去蒂洗淨，搌幹表面水分，豬瘦肉洗淨剁成末，青椒、紅椒均去蒂，去籽洗......

不少朋友都聽過一句俗語：好吃不過餃子，好玩不過嫂子(劃掉)，的確水餃作爲中華民族源遠流長的一項傳統美食，是我們每年過年都不可缺少的東西。今天小夥伴爲家人做一份熱騰騰的蕃茄牛肉水餃吧，皮薄餡大、湯汁飽滿，那筋斗的麪皮......

茄子如何做更好吃？先蒸再炒吸油少把茄子切成條狀或塊狀，放入微波爐中，大火加熱2分鐘左右，待茄子軟中帶硬後取出，或者把茄子先上鍋蒸軟，再在鍋內放油燒熱後，放入蒜片煎黃，待出香味，倒入茄片稍炒，加入鹽等調味品調味即可。先微波......

番茄肉沫要怎麼做？吃番茄有什麼好處嗎？美容、防衰老常吃西紅柿可以美容、防衰老哦。西紅柿的營養價值高，可以充分的補充我們人體需要的營養元素。因此小編建議大家多吃西紅柿。西紅柿除了可以鮮食或者是與其他食材搭配食......

紅燒茄子是一道經典的中式菜餚，以其鮮美的味道和口感受到了廣大食客的喜愛。它的做法相對簡單，但需要一些技巧來使茄子煮得軟糯入味。作爲一名高級廚師，我將和大家分享一下我獨特的紅燒茄子做法。首先，選擇新鮮的茄子非常......

茄子是餐桌上十分常見的蔬菜之一，它富含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。但是你知道茄子怎麼做好吃嗎？下面小編教大家如何做茄子，比肉好吃一百倍。食材：長茄子，大蒜，青紅椒，洋蔥，鹽，生抽，耗油，黃豆醬，孜然，蔥花，油......

材料長茄子，裏脊肉，蛋清，鹽，老乾媽豆豉，油辣椒，黃醬，白糖，花椒，醬油，澱粉做法1.長茄子洗淨擦乾，備用。裏脊肉洗淨，切小丁，加入少量蛋清和醬油醃製，備用。2.平底鍋中倒入少量油，待油稍熱，轉動鍋使油布滿鍋底，將擦淨的長茄子整根碼放好，蓋......

將肉末泡洗乾淨後，放開水鍋內加蔥、姜、鹽煮至爛熟。撈出涼涼，去掉舌上的薄膜，切成0、5釐米厚的片，裝盤待用。炒鍋內方向油燒熱，入薑末稍炸後，烹入料酒、白糖。在加番茄醬炒出香味後，加清水調開，再將肉末推入鍋內，加入鹽。見開......

家常菜——肉末茄子做法詳解：肉末茄子：原料：白砂糖·醋·九層塔·茄子·豌豆·植物油配料：香菜·大蒜·澱粉調料：茶·水·鹽做法詳解：茄子（紫皮、長）300克......

市場上各種各樣的蔬菜瓜果爭相刺激着食客們的食慾，不知道你是否留意到這麼個身穿紫衣，獨特而低調的身影呢？是的，它就是茄子了！古人云，民以食爲天，當然也要吃得新鮮。肉末茄子的做法-肉末茄子怎麼做？肉末茄子做法夏天來了，市場......

肉末茄子基本上是一道家喻戶曉的菜餚，那麼你知道肉末茄子怎麼做纔好吃呢？小編今天爲你介紹的是肉末茄子的做法，讓你在週末時刻享受美味帶來的愉快。茄子有什麼營養價值？茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、......

茄子的吃法有很多，做茄子時降低烹調溫度，儘量減少吸油量，就可以有效地保持茄子的營養保健價值。另外，加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。燒茄子怎麼做？燒茄子的做法燒茄子的介紹茄子是我們平時吃得比較多的一......

教你做一道美味佳餚：肉末茄子教你做一道美味佳餚：肉末茄子夏天來了，市場上各種各樣的蔬菜瓜果爭相刺激着食客們的食慾，不知道你是否留意到這麼個身穿紫衣，獨特而低調的身影呢？是的，它就是茄子了！古人云，民以食爲天，當然也要吃得......

黑木耳是一種菌類，我相信許多人都已經吃過它，在生活中它可以用來做很多種不同的菜的。像我們比較常見的黑木耳燉小雞蘑菇，黑木耳炒雞蛋，黑木耳炒肉片等等。不知道大家有沒有吃過黑木耳做的粥呢？其實用黑木耳跟肉末一起做的......

我們平時煮飯的時候大多數情況下一頓飯都吃不完，而剩下的米飯可能就會被浪費掉。因爲很多人是不願意吃剩飯的，他們認爲吃剩飯是非常不健康的，寧可把剩下的米飯扔掉，也不願意吃。其實，剩下來的米飯可以做很多其他的食物，比如......