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菜譜大全之豆腐蒸蛋
豆腐蒸蛋的製作食材:主料:雞蛋150克,豆腐(北)200克輔料:火腿50克調料:蔥汁5克,薑汁5克,鹽4克,味精1克,香油2克豆腐蒸蛋的做法,如何做豆腐蒸蛋纔好吃1.將豆腐洗淨後壓成泥蓉,放入碗中,磕入雞蛋攪散,再加入清水、蔥薑汁、精鹽、味精攪......
2023-11-23
你知道怎麼吃豆腐更健康嗎?
千百年來,豆腐以其細膩的質地、柔和的口感、易於入味的特性、低廉的價格深受羣衆的喜愛,成爲中國人餐桌上不可缺少的當家菜,營養菜。中國人吃豆腐,也吃出了文化。豆腐的營養豆腐含有蛋白質7.4克/百克,脂肪3.5克/百克,鈣279......
2023-11-18
皮蛋豆腐怎麼做好吃?皮蛋豆腐的做法
豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,再放一層榨菜丁,再放蔥花,鹽撒勻,放一點雞精,再把油燙熱,灑上去,吃的時候再拌勻就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做?皮蛋豆腐的做法做法一材料準備:內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、......
2021-04-30
清蒸魷魚豆腐的做法與功效
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。豆腐是我國的一種古老傳統食品,那麼當魷魚和豆腐在一起的時候會變成什麼美味呢?魷魚的功效與作用1.魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。2.魷魚還......
2021-04-30
皮蛋豆腐的做法大全
材料盒裝嫩豆腐一個、,皮蛋一個,生抽,香油,鹽,雞精做法1.盒裝豆腐倒扣碟中,靜置片刻,倒去溢出的水。2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。3.撒上雞精、鹽、香油。4.吃時攪拌一下就好了。小訣竅:豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白......
2023-11-11
皮蛋豆腐的做法-豆腐怎麼吃最營養?
如麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、肉末豆腐等。這是大家最常用的烹調方法,此過程中,豆腐本身的營養損失較小,且跟其他食物搭配,營養素利用也更全面合理,但烹調中容易引入過多的油鹽,從而對健康不利。燉煮豆腐除了要少油少鹽外,還要給......
2021-04-30
蛋黃豆腐怎麼做?
原料:豆腐100克,雞胸脯肉35克,熟鹹鴨蛋黃2個,熟油25克,溼澱粉5克,精鹽2克,味精1克,蔥花4克,鮮湯適量,香油少許。製法:(1)將雞胸脯肉剁成泥,加入鮮湯調勻;熟鹹鴨蛋研成細泥,豆腐用開水燙過後用刀抹成細泥,加入鮮湯調成糊。(2)將雞胸......
2023-11-15
孕前補腎食譜 雙豆帶子蒸豆腐的做法
孕前補腎食譜雙豆帶子蒸豆腐的做法原料:新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、幹辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。製作方法:1、將潮州鹹豆醬和廣東豆豉輕輕過水,減輕鹹味;然後放入食物......
2023-10-29
補腎食譜 雙豆帶子蒸豆腐的做法
補腎食譜雙豆帶子蒸豆腐豆腐作爲食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。帶子新鮮水靈,和豆腐絕妙搭配,納豆和豉汁兩種味道帶給你雙重美味體驗。材料:新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、幹辣椒、香葉、泰國魚露......
2023-10-31
肉末榨菜蒸豆腐的做法大全
材料:肉餡,榨菜,豆腐,蔥。蒜調料:鹽,海鮮醬油肉末榨菜蒸豆腐的做法:1:豆腐切片,碼在盤子上。2:榨菜,蒜,蔥,切末。3:肉餡準備好。4:鍋內燒熱油。5:炒蔥蒜榨菜末。6:放入肉末,炒到肉末變色。7:放鹽調味。8:放少許海鮮醬油調味。9:把炒好的肉......
2023-11-05
下飯法寶鹹鴨蛋蒸豆腐 明目養眼好養生
今日,39健康飲食編輯給大家推薦——鹹鴨蛋蒸豆腐。下飯法寶鹹鴨蛋蒸豆腐明目養眼好養生無論四季,鹹鴨蛋絕對下飯的法寶之一,但是鹹鴨蛋還能和豆腐搭配出一道美食你知道嗎?是的,接下來小編呈上的是鹹鴨蛋蒸豆腐,......
2018-12-30
益智食譜之豆腐蒸鮭魚
原料:腐500克,鮭魚300克,蔥1根,紅辣椒1個。A組調味料:醬油30克,料酒15克,白糖,雞精適量。B組調味料有色拉油30個,香油5克。小兒健腦食譜:豆腐蒸鮭魚製作方法:1.蔥,紅辣椒洗乾淨後切絲,放入碗中泡水,2分鐘後取出,瀝乾。2.鮭魚洗乾淨,去......
2023-11-14
孕前食譜之雙豆帶子蒸豆腐
材料:新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、幹辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。做法:1、將潮州鹹豆醬和廣東豆豉輕輕過水,減輕鹹味,然後放入食物料理機中打碎成茸泥狀。2、將潮州鹹豆醬......
2023-11-14
魚片蒸蛋美味食譜
【菜名】魚片蒸蛋【所屬菜系】浙江菜【特點】嫩滑清香。【原料】原料去殼雞蛋200克,鮮魚片200克,蔥粒10克,精鹽10克,味精1克,淺色醬油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。【製作過程】1.將魚片加入精鹽5克,油10克拌勻。2.雞蛋攪......
2023-11-16
孕期食譜 蒸釀豆腐角
孕期食譜蒸釀豆腐角原料:豆腐,蝦肉,雞蛋,鹽,糖,生粉,蔥姜等調味料。做法:步驟1:先將豆腐切1-2釐米厚的片,炸熟後剖開一側,挖出少許瓤,做成釀豆腐。步驟2:用攪拌機將蝦肉攪碎。步驟3:蝦泥用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中。步......
2023-10-31
蒸肉豆腐——兒童食譜
豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。原料:豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,澱粉5克。製作:1、將豆腐洗淨,放入......
2023-11-14
最愛吃的至鮮美味:雙蛋蒸豆腐
雙蛋蒸豆腐炎熱的夏天,每天都開啓高溫模式。無論是窩在家裏還是出門,都被熱成狗。來盤雙蛋蒸豆腐降降溫吧!一起看看營養又美味的雙蛋蒸豆腐做法。原料:豆腐1塊、雞蛋2個、皮蛋2個。調味:蒸魚豉油;芝麻油。雙蛋蒸豆腐的做......
2016-05-07
雪菜肉末蒸豆腐製作過程
更多推薦:春季五穀的飲食搭配製作材料:北豆腐、雪菜(醃雪裏蕻)、豬肉餡、幹辣椒、蒜末調料品:料酒、生抽、鹽、白糖、香油教你如何製作雪菜肉末蒸豆腐更美味雪菜肉末蒸豆腐該怎麼煮纔好吃1、肉餡中調入少許料酒和生抽拌勻,......
2023-11-25
產後月子食譜 清蒸油豆腐
產後月子食譜清蒸油豆腐原料:油豆腐300克,薑絲30克,黃花菜、香菇絲各20克,羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。做法:1、油豆腐表面劃3刀,分別將黃花菜、香菇絲泡水後,瀝乾備用,羅勒去梗後,切碎。2、將黃花菜、香菇絲、薑絲、......
2023-11-01
兒童秋季食譜:蒸肉豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。這道菜是寶寶很好的秋季食譜。原料:豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,澱......
2023-11-14
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