產後月子食譜 清蒸油豆腐
原料：油豆腐300克，薑絲30克，黃花菜、香菇絲各20克，羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。
做法：
1、油豆腐表面劃3刀，分別將黃花菜、香菇絲泡水後，瀝乾備用，羅勒去梗後，切碎。
2、將黃花菜、香菇絲、薑絲、調味料混合均勻。
3、做法2淋在油豆腐上，醃5分鐘，用大火蒸7分鐘即可，再加羅勒裝飾。
營養點評：
豆腐能減少自由基，有助產後身體的恢復;黃花菜可疏理肝氣，舒壓助眠;香菇則可改善產婦氣血虛弱、納少食積的問題。
