產後月子食譜 元氣蒸蛋
原料：黑豆漿150毫升，納豆30克，雞蛋2個，烏骨雞定60克，沙丁魚丁60克。鹽、胡椒粉、米酒、水澱粉各適量。
做法：
1、將雞蛋加黑豆漿打散、過濾，再加入所有調味料拌勻。
2、蒸碗加入納豆、烏骨雞丁、沙丁魚丁，再加入做法1。
3、做法2放入蒸鍋中，以中火蒸10分鐘即可。
營養點評：
烏骨雞及沙丁魚富含鈣，能夠預防骨質疏鬆；黑豆漿、雞蛋中含的蛋白質成分，能幫助產婦迅速恢復體力。
