產後月子食譜 川芎酒香甘薯葉
原料:甘薯葉350克,姜30克,紅甜椒20克,川芎酒、香油、鹽各適量。
做法:
1、所有食材洗淨,瀝乾;甘薯葉去老莖,切小段;姜、紅甜椒切碎。
2、炒鍋中加入香油燒熱,爆香薑末,再加入川芎酒及鹽略煮。
3、最後加入甘薯葉及紅甜椒,拌炒至熟即可。
營養點評:
川芎是良好的止痛、活血藥材,對產後腹痛有很大的療效,還能幫助惡露排出;甜椒可增強免疫力,活化皮膚細胞;甘薯葉富含黃酮類化合物,能美顏抗衰老。