豆腐中營養豐富，每200克豆腐中所含的蛋白質，相當於一個雞蛋所含的蛋白質，豆腐屬低熱量、低脂肪、高蛋白、不含膽固醇的食品，適合產後新媽媽進補的需要。
這樣吃最營養
豆腐可炒食，也常用來做湯，新媽媽在食用時最好搭配含碘高的食物，如海帶，以避免體內缺磺，另外，豆腐植物蛋白豐富，但多吃會引起消化不良，而蘿蔔有助消化，豆腐與蘿蔔搭配同食是非常適合新媽媽的營養飲食方案。
食用禁忌
豆腐雖然營養豐富，但新媽媽也不要一次吃的太多，如果一次吃豆腐太多，會引起消化浪，造成腹脹、腹瀉，不利於產後身體恢復，脾胃虛寒的新媽媽應少吃豆腐。
推薦食譜：海帶豆腐湯
適合產後排毒時食用。
原料：豆腐100克，海帶50克，鹽適量。
做法：1、將豆腐洗淨，切成塊。
2、海帶洗淨，切成條。
3、鍋中加清水，放入海帶並用大火煮沸，煮沸後改用中火將海帶條煮軟。
4、然後放入豆腐塊，用鹽調味，把豆腐塊煮熟即可。
營養功效：豆腐中含有豐富的鈣、蛋白質，有生津潤燥、清熱解毒的功效，海帶中含有碘、鋅等礦物質，能幫助新媽媽排毒。
米酒豆腐
適合哺乳媽媽食用，尤其適合乳汁偏少而且有乳房脹痛的新媽媽。
原料：豆腐150克，紅糖50克，米酒適量。
做法：1、將豆腐切塊，放入適量水，稍煮。
2、再加入紅糖、米酒，煮沸10分鐘後起鍋即可。
營養功效：豆腐有寬中益氣、消脹利水的加工資，紅糖能行血化瘀，米酒可活血散瘀，非常適合乳房脹痛、乳汁不下的新媽媽食用。
三丁豆腐羹
產後1周內即可開始食用。
原料：豆腐100克，雞胸肉、西紅柿、豌豆各50克，香油、鹽各適量。
做法：1、將豆腐切成塊，在沸水中煮1分鐘。
2、雞肉洗淨，西紅柿洗淨去皮，都切成小丁。
3、將豆腐塊、雞肉丁、西紅柿丁、豌豆放入鍋中，大火煮沸後，轉小火煮20分鐘。
4、出鍋時加入鹽，淋上香油即可。
營養功效：豆腐營養豐富，可以促進大腦的發育生長，寶寶大腦發育在0-3歲時極爲旺盛，哺乳媽媽不要錯過了這個給寶寶補腦的黃金時期。
