熱量:245大卡(100克)
分類:堅果、豆類及製品
評價:豆腐的油炸製品,鈣和蛋白質含量高,但脂肪含量也很高,熱量與禽肉接近,減肥時僅可少量食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)245.00
碳水化合物(克)4.30
脂肪(克)17.60
蛋白質(克)17.00
纖維素(克)0.60
維生素A(微克)5.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1塊油豆腐(30.0克)74大卡
標準(100克)245大卡
油豆腐的功效
富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,提高免疫力。
油豆腐的營養價值
油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。
油豆腐的吃法
炸制油豆腐,火要大,這樣纔會裏嫩外酥。
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