蒜蓉拌茄子的做法將茄子去皮切成條狀大蒜切成蒜蓉將切好的茄條放入鍋內蒸八分鐘將食用油倒入大勺子內，放到火上加熱蒸好的茄條從鍋內取出將蒸好的茄條擠去水份勺內燒好的熱油澆入蒜蓉裏快速攪拌拌好的蒜油內倒入生抽和......

茄子的功效：茄子可使人體血管變得柔軟含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣。茄子能散淤血茄子能散淤血，故可降低血管栓塞的機率。茄子可防治高膽固醇血癥茄子纖維中所含的皁苷具有降低膽固醇的......

涼拌茄子的做法：1、茄子一根2、茄子改刀3、切好的茄子放入蒸鍋蒸8分鐘4、蒸好以後的茄子夾出晾涼5、蒸好的茄子在自然冷卻的過程中會吐水6、將冷卻後的茄子瀝乾水備用7、泡菜罈子中撈點泡辣椒和泡姜8、泡辣椒、泡姜、......

蒜辣茄子的做法茄子洗淨，蒂先不要完全去掉，切掉前面的尖尖就行了。蒸鍋水開後放入茄子，保持中火蒸約15分鐘至茄子完全軟塌塌、皺巴巴，取出切掉頭上的蒂放入盤中茄子用筷子輕輕劃開放涼，蒜加鹽搗成泥，放在涼透的茄子上撒芝麻......

茄子是家常菜中必提不可的一道菜，做法多樣，美味可口！最常見的有青茄和黑紫茄，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。那麼你知道茄子怎麼吃最健康嗎？茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，......

原料：茄子、蒜末、生抽、香油、辣油、蔥花、白芝麻涼拌茄子的做法：1.將買回來的茄子浸泡15-30分鐘，沖洗乾淨。2.a.將茄子用手撕成滾刀塊大小；b.鍋中放500毫升涼水，中火蒸10分鐘。3.將蒸熟的茄子晾涼，此時可以準備調味料。4.......

在《幸福三重奏》最新一期節目中，汪小菲想做蒜蓉茄子，結果要塞蒜的茄子被大S切成小塊。汪小菲回頭的瞬間就愣住了，發出靈魂的拷問：沒有蒜，茄子怎麼吃?大S淡定回答：你可以吃一口茄子吃一口蒜啊。大S一口茄子一口蒜大s的回答......

扇貝是一種營養價值比較高的貝殼類，它含有很多的蛋白質和礦物質，所以我們在生活中適當的吃一些扇貝對於我們的身體健康是有幫助的。而蒜蓉這種東西主要是用來提味的，所以對於文章介紹的蒜蓉蒸扇貝，你們可以多去了解一些它......

【所用料】茄子300克大蒜5粒青椒4個鮮紅小米辣4個香蔥4根醬油2湯匙花生油3湯匙香油1湯匙鹽適量【這樣做】1、準備好食材，並洗淨。2、青椒切段，香蔥切段，鮮紅小米辣去蒂，大蒜切成細粒。3、炒鍋燒乾，不放油，直接放入青椒和小......

更多推薦：冬季IT族吃什麼可抗衰老果蔬顏色的不同總暗示獨特的營養。茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶......

日常就餐時吃些麻醬拌茄子對於少白頭的緩解可以起到一定的輔助食療作用。中醫認爲，麻油、麻醬的原料——芝麻可治白髮，麻醬中含有豐富的脂肪酸。整道菜富含礦物質和促黑因子，這些元素的存在因人而異可以使少白......

涼拌茄子有哪些好處？涼拌茄子的做法涼拌茄子有哪些好處？茄子吃法多樣，葷素皆宜，可炒、燒、蒸、煮，又可油炸、涼拌、做湯，均可烹調出美味可口的菜餚。雖然茄子吃法多樣，但大多數方法烹調溫度較高，時間較長，不僅油膩，營養損失也很......

每次做菜，蒜蓉是必備的，都要掰一次大蒜，然後剁蓉，非常麻煩，而且每次用得都不多，有時候還可能一次弄多了造成浪費。今天就來分享保存蒜蓉的小訣竅！做法：就是把蒜一次性全部都切碎放到一個玻璃瓶裏面，倒食油進去，你看到那油一直蓋......

合理飲食本身就是一個重要的防癌措施，在此基礎上，可適當補充一些防癌食物，以下供參考。綠茶：據國內外廣泛研究，認爲茶葉，尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。茄子：含有豐富的營養成分，還含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼等物......

抗癌食譜：涼拌茄子材料：茄子2根、紅辣椒半根、蔥少許，橄欖油2大匙、醋2大匙、蒜蓉1茶匙、鹽1茶匙。做法：1.茄子洗淨、去蒂、對剖，每條再橫切成2-3段，紅辣椒去蒂及籽切末;2.將茄子蒸熟冷卻後切成5釐米長段，置於盤中;3.將調味......

無論春夏與秋冬，燒烤永在我心中!你們燒烤的時候必點素食是什麼?小編相信很多人都會回答又香又軟的蒜蓉烤茄子，這可是許多不吃蒜的人也願意承受的一道有蒜的菜。可是吃路邊的燒烤擔心吃壞肚子，聞到香氣又蠢蠢欲動?今天就......

原料：鮮茄子400克，蒜末20克，芝麻油20克，醬油20克，生薑3克，老陳醋10克，白糖10克，味精2克，麻醬25克。製法：1、將茄子洗淨，摘去蒂把，切成3釐米左右的角塊。2、蒜放在砧板上，柏鬆切碎，生薑切末。3、炒鍋放旺火上，倒入芝麻油燒熱，下入薑末......

1。把茄子洗乾淨，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然後放進微波爐裏轉兩分鐘這樣(爲了縮短烤的時間)，壓壓，有點變軟了;2。接着，用烤箱烤10分鐘左右(我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛!時間也根據茄子的大小做了適當......

茄子是家常菜中必提不可的一道菜，做法多樣，美味可口！最常見的有青茄和黑紫茄，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。那麼你知道茄子怎麼吃最健康嗎？茄子拌着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以......

夏天吃茄子最養生，爲什麼這麼說呢？茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。那麼，茄子怎麼吃才最營養呢？茄子拌着吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，營養價......