走在大街上，是不是常被肯德基香氣瀰漫的炸雞給吸引住呢？這總會讓你們忍不住買上一塊，金黃色的炸雞，輕輕咬上一口舌尖立刻就會感到雞肉的鮮嫩口感和它滿口香溢的肉汁，嗯~~心中油然而生的滿足感真是不可言喻的啊。那怎麼才能......

幹炸豬肝在我們現代生活中可能見的比較少，一般都是炒豬肝，或者豬肝湯、豬肝煮麪，幹炸豬皮倒是常見，幹炸豬肝也是一道非常好吃的菜，一起看看怎麼才能做出美味又好吃的幹炸豬肝吧。幹炸豬肝做法一食材：豬肝、麪粉、雞蛋1個、......

1.雞腿洗淨，用廚房紙擦乾，放置室溫下30分鐘以上；2.將所有調味品根據個人口味與軟化的黃油混合到一起；3.混合好的黃油均勻塗抹在雞腿表面，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時以上；4.將雞腿放置烤架上；5.烤箱預熱180度，雞腿放入烤箱中層......

日本一項新研究表明，喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓，因爲雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物ACE（血管緊張素轉化酶）抑制劑的作用。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用，可以見雞湯對人體是很有補益作......

老母雞湯如何燉煮才最美味？老母雞湯營養豐富，燉煮起來也沒有那麼麻煩。但要掌握好技巧，避開技巧，才能燉好一鍋老母雞湯哦。老母雞湯的營養價值老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱......

包菜又名捲心菜，具有健脾養胃、強壯筋骨、清熱利水的作用。包菜富含維生素C、維生素E、果酸、纖維素、胡蘿蔔素以及微量元素鉬等。包菜有大量的維生素U樣物質，這是其他蔬菜所不能及的，這種物質曾被提取做成藥品用於防治......

週末，一家人聚在一起，興高采烈地做幾個菜、高高興興地吃一頓美餐是一件非常幸福的事情。據營養專家介紹，香菇雞湯是一款很有營養的美食，家庭聚餐的時候上一道香菇雞湯，不僅吃起來非常美味，而且還可以增強身體抵抗力，對身體健......

材料:土雞香糟滷桂花陳酒幹桂花薑片蔥段做法：1、做糟雞最好用土雞，吃起來沒有腥氣。把殺好的雞洗淨後放在開水鍋裏焯一下，再拿出洗去浮沫，然後放進鍋里加點薑片、蔥段大火煮開再改小火煮熟，基本上用筷子插進雞肉裏拔出來沒......

炸雞翅的食譜炸雞翅的做法炸雞翅的做法材料：1、主料：雞翅8只，太白粉少許；2、輔料：洋蔥末，雞粉；3、調料：食鹽，姜，蔥，胡椒粉，料酒。步驟：1、把雞翅洗淨之後，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。2、將醃製好的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後......

蘇格蘭煎蛋、澆汁蛋、火腿蛋炒飯、平菇蛋湯等等，原料都是雞蛋，但若是巧心創意一番，你能讓雞蛋變出多種魔術來。看看我們給你找來的的雞蛋的30種家常做法！蘇格蘭煎蛋將雞蛋煮熟，去皮，裹上一層面包渣，在淋一層蜂蜜，然後裹上一層......

夏季如何做一碗美味炸醬麪？常規炸醬方法：幹黃醬1袋，甜麪醬半袋，雞蛋2個，肥瘦肉丁100g，可以買超市切好的梅花肉叮調料是蔥薑末。黃醬香味濃，但太鹹，又幹；甜麪醬有甜味，也稀，配合起來用比較可口。先用一個碗把黃醬和麪醬混合均勻，如......

宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞，現場宰殺回家就燉湯，恨不能中間不耽擱分秒。實際上這是不對的。鮮雞買回來後，應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出解凍燉湯。這跟排酸肉的原理是相同的，動物驟然被殺，體內會自然釋放......

關於原料原料名稱：原料的名稱很難統一，通常因地域的不同而有不同的叫法，比如苦瓜，有時會被叫作涼瓜;烏賊，有時會被叫作墨斗魚或墨魚等。以後本站會陸續發表一些文章介紹關於原料的常識幫助大家將菜譜上的原料名稱與您的習......

雞肉富含蛋白質、脂肪以及鐵、磷、鈣、核黃素、尼克酸等，能補益氣血、養精填髓、滋補性強，同時雞肉中較多的的脂肪含不飽和脂肪酸是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。那麼你知道辣子雞的家常做法嗎？下面就由天天營養......

1、徹底清洗雞身洗雞時必須把雞屁股切掉，並將雞身內外黏附的血塊內臟挖乾淨。2、開水燙雞不論是整隻烹煮，還是剁塊燜炒，都要先放在水裏燙透。因爲雞肉表皮受熱後，毛孔張開，可以排除一些表皮脂肪油，達到去腥味目的。3、醃漬......

教你如何做美味的清蒸蝦教你如何做美味的清蒸蝦1、挑蝦清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的蝦，這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反，如果做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦，這樣炒出來更容易入味。2、清洗現在的蝦有不少......

包子的面要比饅頭軟一些，軟面延展性好，可以包入更多的餡料，但太軟的面，你一定要有足夠樂觀的心態去接受開鍋的一剎那，不過，味道好是最重要的。茴香，見過有人做餡前先燙一下的，其實我覺得沒必要，因爲我特別喜歡茴香的味道，不願意......

做一碗正宗美味的炸醬麪吧！做一碗正宗美味的炸醬麪吧！原料：1、面：滾圓筋斗的手擀麪。2、醬：幹黃醬和乾麪醬各半。3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁。4、菜碼：黃瓜，蘿蔔等切絲。步驟1、炒鍋放適量油，肥肉先入鍋，煸出油後入精肉。待鍋內......

進入炎熱的夏季，很多人都會食慾不振、消化不良。粥由於易消化、口感細膩、美容養生等特點深受大家的喜愛。由於乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮。具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛......

教你如何做美味土豆絲教你如何做美味土豆絲第一，應該把土豆清洗乾淨後再去皮，直接切絲後不要浸泡，就算不馬上烹炒也可以用保鮮膜封住後放於冷藏櫃中，這樣可以儘可能地防止土豆中的一些營養物質氧化、發生褐變。第二，儘量縮......