醬油、十三香、太太樂等調味品都是生活中的必需品，每天都會食用到這些調味品。不過你購買的調味品是真的嗎？最近一起調味品造假被曝光，下面趕緊去學一學如何辨別真假調味品。天津調料造假：工業鹽勾兌色素造醬油在天津市靜......

醬油醬油俗稱豉油，主要由大豆、澱粉、小麥、食鹽經過制油、發酵等程序釀製而成的。醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以鹹味爲主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜......

味噌味噌是一種調味品，以營養豐富味道獨特而風靡日本。味噌最早發源於中國或泰國西部，它與豆類通過黴菌繁殖而製得的豆瓣醬、黃豆醬、豆豉等很相似。據說，它是由唐朝鑑真和尚傳到日本的，也有一種說法是通過朝鮮半島傳到日......

芥末芥末爲芥菜的成熟種子碾磨成的一種辛辣味調料，原產於我國。芥末辛辣蘊香，辣味獨特，芥末粉潤溼後有香氣溢出，具有強烈的刺激性辣味。芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜......

白砂糖可以減肥嗎白砂糖的熱量別名：砂糖、石蜜、白霜糖熱量：400大卡(100克)分類：調味品評價：一種日常調味品，碳水化合物含量接近100%，高熱量，幾乎無其他營養，減肥時應控制食用量。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)400.0......

腐乳又稱豆腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚，再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。下面一起來看下腐乳的熱量，如果你想了解其他食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。腐乳的熱量以及減肥功效別......

孕婦是最脆弱的羣體之一，因爲孕婦的飲食需要特別注意。現今美食層出不窮，調味品也是如此。調味品除了傳統的鹽、味精和醬油外，還有現今社會開始流行的沙拉、番茄醬和其它各式配料。而孕婦可以吃的調味品則少之又少，下面一......

一、如何自制嬰兒輔食，寶媽注意5種調味品不可加1、味精寶寶的輔食中最好不要添加味精。事實上，不論是成人還是寶寶，都不適宜多食用味精，因爲味精中的鈉食用過量會影響健康，時間長了還會引起味覺遲鈍。2、米醋大多數寶寶都......

調味品類食物相剋表！（食物相剋大全）醋與豬骨湯相剋：影響人體對營養的吸收。醋與青菜相剋：使其營養價值大減。醋與胡蘿蔔相剋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了。先放鹽與菜相剋：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬。早放姜與魚相剋：應在魚的......

現代人由於生活習慣和飲食習慣的影響，患胃炎的人越來越多，尤其是慢性胃炎。慢性胃炎大多無明顯症狀，一般是飯後有飽脹、泛酸、噯氣、無規律性腹痛等消化不良症狀。雖然對生活影響不大，但長期不注意改善，也容易轉化爲更爲嚴......

醋——作爲調味品，可以分解食物的腥味，使其更加鮮美可口，並能促進胃酸分泌，增進食慾，還有一定的殺菌作用，用於烹調排骨、小魚，可使骨酥肉爛，有助於骨中的鈣、磷溶解，增加其吸收利用。但不宜過量，否則可能會傷胃，損齒。......

★老醋海蟄頭做法：將蟄頭片成抹刀片，放入熱水中稍燙，立即撈出，用涼水泡上。大蒜剁成末，胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲，香菜洗淨切成小段備用。將蟄頭控幹水放到盆中，放上切好的胡蘿蔔絲、香菜段、大蒜末、生抽、雞精、鹽、白糖、醋......

生魚片多吃有益嗎很多人喜歡生魚片的鮮嫩美味，認爲多吃生魚片有好處，其實不是這樣的。生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。其實，肝吸蟲病是以肝膽病變爲主的一種寄生蟲病，染肝吸蟲病的人常感覺到疲勞、腹......

豬肉腥味重可以用生薑和料酒去除，在製作豬肉的時候常常遇到的最大問題就是會有腥味難以去除，可以取適量的生薑片和料酒放入切好的豬肉裏面攪拌均勻，密封保存起來。因爲生薑有比較強的辛辣味，對腥味有很好的壓制作用，料酒裏......

輔食質地重於味道有些媽媽認爲，在輔食中添加一些調味料，寶寶會更加樂意進食。對此，清華大學第一附屬醫院預防保健科主任劉兆秋表示，嬰幼兒開始添加輔食，家長更應重視的是食物濃度和質地的分階段變化，而不是重視味道的區別。......

生薑有益於防暑度夏。鮮生薑中的薑辣素能夠刺激胃腸粘膜,令人開胃,使消化液分泌增多,有利於食物的消化與吸收。薑辣素對心臟與血管都有刺激作用,能使心跳及血液循環加快,汗毛孔張開,有利於體內的廢物隨汗液排泄,帶走......

黑臭的河道旁，蛛網密佈的小屋裏，是加工調味品的工廠。發黴的黃糙米，塗牆面的滑石粉，是製作胡椒粉的原料。昨天本報頭版刊出《上島咖啡竟有冒牌胡椒粉》的報道後，晚上，在經過事前多次探點後，記者與三林鎮鎮政府、工商、公安、......

醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。現如今，醬油的種類也越來越多了，分別都會有哪些獨特之處呢？在這裏就來爲大傢俱體介紹一下醬油的各種類型都是哪......

鹽平時吃鹹的女性，在孕期應注意飲食不宜過鹹，特別是湯裏不要放太多的鹽。準媽媽多吃食鹽會加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現浮腫，這是因爲孕婦體內內分泌變化，易導致水瀦留;同時增大子宮壓迫下肢靜脈，使血液迴流受阻，下肢易出......

調料即調味品，包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等，以及製成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用製成品，要仔細閱讀其配料，含防腐劑、色素的製品少用爲好。鹽鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮......