鹹鹹味是絕大多數複合味的基礎味，有百味之王之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經被認識和食用了。不僅一般菜品離不開鹹味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的鹹味，才能使其滋味濃郁、適口。食鹽——增鮮......

蝦醬是中華人民共和國沿海地區、中國香港、韓國以及東南亞地區常用的調味料之一，下面一起來看下蝦醬的熱量，如果你想了解其它食物的熱量，也可以查看我們的食物熱量表。蝦醬的熱量以及減肥功效熱量：112大卡（100克）分類：調味品......

在選購食用鹽時要注意什麼呢？首先看包裝是否完好；其次看包裝袋上標籤是否印有品名、淨含量、配料表、廠名、廠址、生產日期、標準號、經銷商。目前，上海地區的食用鹽都是由中鹽上海鹽業公司負責採購、分裝、總經銷的。氟......

1.麥冬15克，枸杞、五味子各10克，洗淨，研成粗末，同置於杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。2.白木耳15克，豬瘦肉300克，洗淨，切片，去核紅棗5只，用文火煮熟，加冰糖，每日1劑。3.黨蔘15克，益智仁、白朮、半夏各10克，陳皮、生薑各6克，豬尾4條，洗淨，蒸......

每一個老人都知道，蔥、姜、蒜和花椒是日常必備的調味品，如果在爆炒、清蒸、煲湯時加入它們，一定會提升食物的味道。然而你是否知道，除了提味，平時做菜時只要使用得當，它們還能變爲治病救人的神醫，更有消毒、殺菌、鎮痛、健胃......

味精味精是穀氨酸的一種鈉鹽，爲有鮮味的物質，學名叫穀氨酸鈉。通常味精中谷氨酸鈉含量在90%以上，此外還含有少量食鹽、水分、脂肪、糖、鐵及磷等物質。味精是鮮味調味品類烹飪原料，以小麥、大豆等含蛋白質較多的原料經水......

酵母（幹）的熱量以及減肥功效熱量：372大卡（100克）分類：調味品評價：作爲調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）372.00碳水化合物（克）37.60脂肪（克）1.70蛋白質（克）47.60纖維素（克）7.9......

一、如何自制嬰兒輔食，寶媽注意5種調味品不可加1、味精寶寶的輔食中最好不要添加味精。事實上，不論是成人還是寶寶，都不適宜多食用味精，因爲味精中的鈉食用過量會影響健康，時間長了還會引起味覺遲鈍。2、米醋大多數寶寶都......

新華08網福州2月28日電（記者董建國）福建省質監局日前公佈了最新一批食品抽查結果。此次共抽查速凍水餃、速凍湯圓、速凍魷魚等速凍類產品458批次，不合格17批次；抽查醬油、食醋、雞精等調味品397批次，7批次不合格，其中福建沙......

蜂蜜可以減肥嗎蜂蜜的熱量別名：石蜜、石飴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、衆口芝熱量：321大卡(100克)分類：調味品評價：蜂蜜中果糖和葡萄糖各佔一半，熱量較高，但其是應對低血糖的很好食品，另外蜂蜜含有乙酰膽......

醋醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食（高粱、黃米、糯米、秈米等）爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中爲主要的調味品之一，以酸味爲主，且有芳香味，用途較廣，是糖醋味的主要原料。據現有文字記......

蜂蜜蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約爲80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35......

芝麻油芝麻油又叫香油、麻油，它是以芝麻爲原料所製取的油品。具有特別香味，故稱爲香油。按榨取方法一般分爲機榨香油和小磨香油，小磨香油爲傳統工藝香油。部分地區亦指菜籽油。芝麻油的營養價值芝麻含維生素e、維生素b1.......

冰糖可以減肥嗎冰糖的熱量熱量：397大卡(100克)分類：調味品評價：冰糖是砂糖結晶再製品，碳水化和物含量接近100%，且爲單糖，人體很容易吸收利用，主要提供能量，減肥期間不宜多吃。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)397.00碳......

如何安排好寶寶的油鹽醬醋茶？開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。不僅僅針對大人，也事關嬰幼兒。在這個講究營養搭配，吃出健康與氣色的年代，這些最基礎、最普通的食材與調味品，什麼時候與寶貝兒的舌頭親密接觸，纔算剛剛好呢？可參照輔......

醋可以美容嗎？醋能美容。醋不但是調味佳品，而且有良好的美容作用。這是因爲醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用。另外，醋還含有豐富的鈣、氨基酸、維生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、......

當前中國公衆營養的狀況是營養不良與營養過剩同在，貧困病與富裕文明病並存；經濟發達地區膳食結構西化，洋快餐無孔不入。營養過剩誘發文明病：二億中國人體重超重，肥胖成爲威脅兒童健康的嚴重問題，營養結構失衡導致糖尿病等慢......

最近一段時間，記者在山東省範圍內尋找山寨產品。這些產品傍名牌的方式大概有兩種：一種是在外包裝上模仿名牌產品，另一種呢則是註冊廠名，跟名牌產地或公司名稱相關。那麼，這些售價和真正的名牌相差無幾的產品究竟值多少錢呢......

我們的飲食中會放各種的調味品，如醬油，食鹽，醋，花椒等都是常見的調味品，專家介紹，不同的調味品有不同的功效，如食鹽過多會降低降壓藥的功效，所以我們在吃藥的時候一定要注意各種調味品的攝入。油動物性脂肪如豬油、羊油、雞油......

辣椒辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬爲一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最爲常見。辣椒的果實因果皮含有......