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節瓜蠔豉排骨湯——明目飲食
菜名:節瓜蠔豉排骨湯主料:節瓜1斤(約600克)、蠔豉2兩(約80克)、排骨12兩(約480克)斬件、姜2片、蔥1條、紅棗6粒(去核)、油1湯匙。做法:1、節瓜颳去皮,洗淨。2、排骨放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。3、蠔豉用清水浸10分鐘,洗淨,放入大湯......
2023-11-11
吃什麼可以明目:芡實
吃什麼可以明目?芡實可以明目。芡實又名雞頭米、雁頭米、水雞頭等。其味甘、澀、性平。含有維生素C、維生素B族、鐵、鈣、蛋白質、澱粉、脂肪等。具有益腎固精、健脾理胃、明目美顏美髮功效。《滇南本草》中說:益腎臟而......
2023-11-19
十個中醫養生護眼方法
1.養腦明目每天堅持早晚各做一遍小指向內折彎,再向後扳的屈伸運動。每遍進行30~50次並在小指外側用拇指和食指揉捏50~100次。經常做不僅能養腦明目,還能緩解白內障和其他眼病者的症狀。2.燻蒸調目歷代養生家都重視眼睛......
2023-11-25
白領的冬季明目食譜
1、綠色蔬菜:新鮮蔬菜是人體內的清潔劑,其奧妙在於蔬菜擁有祕密武器,鹼性成分,可使血液呈鹼性,溶解沉澱於細胞內的毒素,使之隨尿液排泄掉。2、豬血:豬血的血漿蛋白豐富,血漿蛋白經消化酶分解後,可與進入人體的粉塵、有害金屬微......
2023-11-11
明目飲食之雞肝銀耳湯
[原料]:雞肝100克,水發銀耳15克,枸杞子5克,茉莉花24朵。[製法]:將雞肝洗淨切片,放入碗中,加溼澱粉、料酒、薑汁、鹽備用。將湯鍋置火上,放入雞湯,加入料酒、薑汁、鹽和味精,隨即入銀耳、枸杞、雞肝煮沸,去浮沫,待雞肝剛熟,撒入茉莉花,裝......
2023-11-11
西瓜皮粥——明目飲食
原料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。製作:西瓜皮少許,削去外表硬皮,切成丁。粳米淘洗乾淨,炒鍋上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖即成。特點:粥甜瓜脆。功效:清熱解暑,利尿消腫,消毒明目。......
2023-11-11
芝麻核桃乳蜜飲——明目飲食
名稱:芝麻核桃乳蜜飲做法:黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒搗爛,分貯瓶內。用法:每次各取一匙,衝入牛乳(或豆漿)一杯,加蜂蜜一匙調服。功效:可滋補肝腎、明目潤燥,可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。......
2023-11-11
明目飲食之蛋滑苦瓜片
選料:苦瓜200克,雞蛋2個,精鹽、味精、植物油各適量。製法:1、將苦瓜順着中間剖開,去瓤洗淨,切成薄片。雞蛋磕入碗內,放精鹽,攪打均勻。2、鍋上火,放入植物油燒熱,下入苦瓜片,炒熟。原鍋中加油燒熱,倒入雞蛋液、苦瓜片,用勺推勻,炒至......
2023-11-11
明目飲食之核桃棗杞雞蛋羹
核桃棗杞雞蛋羹材料與做法:核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克,枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。服法:每日取2~3湯匙,打入兩個雞蛋,加糖適量蒸爲羹。功效:有益腎補肝、養血明目的作用,可改......
2023-11-11
蒼朮豬肝粥能養肝明目嗎
【原料】豬肝100克,蒼朮9克,小米150克。【製法】將蒼朮焙乾爲末,將豬肝切成兩片相連,摻藥在內,用麻線扎定,與小米加水適量,放入沙鍋內煮熟即可。【功效】養肝明目。【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。【應用】適用於兩眼昏花......
2023-11-11
明目飲食之羊肝排叉
[藥膳功效]以味甘苦、性溫的羊肝爲主料,配上諸調料,共成補肝,益血,明目之劑。對肝虛視力減退、夜盲、角膜軟化症、血虛萎黃、虛勞贏瘦、預防癌症等有療效。中醫認爲肝開竅於目,肝藏血。故豬、牛、羊等動物的肝臟,皆可以補肝,養......
2023-11-12
生蓮瓜盅——明目飲食
菜名:生蓮瓜盅主料:鮮生蓮子100粒,冬瓜半個約1500克,冰糖500克,清水400克,白糖100克。做法:1、先將鮮蓮子剝去殼,取出蓮子,然後去掉皮和膜,洗淨,再放進鍋里加入清水煮熟,撈起待用。2、用雕刻刀在冬瓜表皮雕刻花紋後,將瓜籽挖掉,放進......
2023-11-11
多吃菠菜可以明目
現如今的白領,絕大部分人的工作都是整日的面對電腦,一天下來,兩隻眼睛都是濛濛的,回家後連電視都懶得去開。眼睛本來就是人體最辛苦的器官之一,人體所接受的90%的信息來自於眼睛。正因爲如此,眼睛特別容易因爲辛苦工作而疲......
2023-11-15
南瓜芋泥可以明目活血
菜名:南瓜芋泥主料:南瓜,芋頭配料:白糖做法:先將南瓜刨皮,去掉瓜籽,洗淨後切成大小均勻的三角形小塊,用白糖醃4個小時,把醃瓜流出的糖水放進鍋裏煮沸,去掉湯麪浮沫,再放進南瓜塊,用慢火煮至糖水變成糖油,瓜塊明亮。把潮州本土出產......
2023-11-11
明目食譜之黑豆豬肝湯
[原料]:豬肝200克,黑豆100克,枸杞子25克,沙蔘30克,生薑2片(去皮),香油、鹽各適量。[製法]:1、將黑豆放入鍋中,用中火炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,瀝乾水分;將豬肝洗淨,切成塊;枸杞子、沙蔘、薑片分別洗淨。2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙蔘......
2023-11-11
枸杞子能明目嗎
枸杞子能明目嗎?枸杞子爲茄科植物枸杞的成熟果實,古稱苟起子、甜菜子、枸棘、地骨。其處方用名爲枸杞、枸杞子、甘枸杞,常用以明目。枸杞子的明目功效。枸杞子味甘,性平,入肝腎經。其所含成分爲維生素A原、維生素B1、維生......
2023-11-19
天麻魚頭湯有明目養肝的功效
材料:大魚頭2個,天麻100克,雲腿100克。功效:專治神經衰弱、眩暈頭痛、寧神定驚、益氣養肝、利腰膝治頭暈目眩,目赤明目。做法:1、用清水洗淨大魚頭和天麻,先除去魚鰓內污物並切爲兩邊,天麻瀝乾水備用。?2、燒紅鑊,加入油,爆香薑片......
2023-11-11
按摩可治療耳鳴
中醫認爲耳鳴多與肝腎有關,而春氣通肝,春季也最易使肝旺,肝氣上衝,出現耳鳴也就不足爲奇了。除了藥物治療外,可以輔助以下的按摩手法,從而促進耳部血液循環、刺激聽神經,對減輕症狀、緩解病情都很有好處。一,分搓耳前後。具體......
2023-11-23
肝記蒸蛋明目添光彩
肝記蒸蛋:豬肝2008,枸杞子308,雞蛋2個,薑汁28,蔥段4g,紹酒10g,熟火腿20g,清湯400m1,胡椒粉、鹽、味精均適量。將豬肝洗淨,去白筋,用刀背砸成細泥狀,盛入碗內,熟火腿切成末,枸杞用溫水洗淨,雞蛋打碗內攪散。將薑汁、蔥段、紹酒、鹽、......
2023-11-11
如何滋肝明目
去同事小麗家玩,看到她正要準備煲粥,廚房裏放了些菊花和紅棗。看我好奇的樣子,小麗笑着說:我要做紅棗菊花粥,可以美容養顏呀,我最近一直堅持喝它。你難道沒發現,我現在氣色挺不錯的?說真的,我倒是發現小麗膚色挺紅潤的,以爲她又......
2023-11-21
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