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5種山西經典名小吃的做法
(圖片來源:美食城)山西油茶原料:麪粉200克、核桃仁30克、花生仁30克、新疆巴旦木30克、黑芝麻30克、熟白芝麻粉30克、橄欖油40克、或者是牛油40克。黑白芝麻處理過程:1.生黑芝麻30克用清水沖洗乾淨雜質和灰塵。2.瀝乾水分......
2023-10-31
4種山西特色小吃的做法
(圖片來源:美食城)山西清徐孟封餅油酥麪糰原材料:中筋麪粉(一般小麥麪粉)150克、白糖30克、食用油100克。水面團原材料:中筋麪粉400克、酵母1/2茶匙、無鋁泡打粉2克、溫水200克、食用油30克、白糖10克。烤麪餅原材料:雞蛋黃1......
2023-10-30
5種西安傳統名小吃的做法
(圖片來源:美食城)玫瑰鏡糕主料:大米、糯米。配料:花生、核桃仁、巴旦木、花生粉。調料:桂花醬、玫瑰醬。做法:1.大米和糯米按照1:1的比例各取適量。2.放入料理機。3.打成粉狀。4.倒入一個大碗中。5.加入少量清水,水要慢慢往裏......
2023-10-31
山芋有哪些吃法?山芋的做法
山芋有哪些吃法?山芋的做法山芋濃湯的做法材料:山芋100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙。做法:山芋洗淨去皮切成塊狀,置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗淨切成小朵狀備用。將水煮滾後加入花椰菜......
2021-04-30
山藥小排湯的做法
今天,小編要來和大家一起分享的是一道非常喜歡吃的食膳。這道食膳是非常出名的,在各個地方都可以見到。這道食膳的名字就叫做山藥肉餅湯。山藥肉餅湯,顧名思義,就是山藥和肉一起煮的湯膳。那麼,接下來,小編將會呈現出自己精......
2021-04-30
山西特色小吃刀削麪的做法
(圖片來源:百度)山西小吃刀削麪的做法主料:麪粉500克。輔料:豬肉1塊,洋蔥1/4個,胡蘿蔔1/2個,香菜1根,雞蛋1個。調料:色拉油,食鹽,姜,八角,花椒,幹辣椒,生抽,水150克,香葉,大蒜,小蔥,陳醋。做法:一、刀削麪的揉制方法1.麪粉放在和麪盆裏,用筷......
2023-10-30
廣西特色小吃桂林米粉的做法
廣西小吃桂林米粉的做法一、桂林米粉的製作桂林米粉的製作不簡單,成品外表潔白光亮、細滑、柔韌,優質米粉往往是一團只有一根。具體的製作方法是:用清純的灕江水,將桂林優質大米泡漲,研磨化爲漿並濾幹,揣成粉團煮熱,然後壓榨......
2023-10-30
廣西特色小吃老友面的做法
廣西小吃老友面的做法食材:姜,蒜頭,生菜,伊麪,酸筍,豆豉,肉末。做法:1.準備好食材。2.蒜頭拍碎切末,姜切絲。3.將肉末(豬雜/雞雜)、蒜末、薑絲、酸筍、豆豉裝在小碗內。4.燒水煮麪條,大火將水燒沸,下面條煮三分鐘左右。5.親口試一......
2023-10-30
小米山藥粥的做法
我們大家知道我們平時很多人喜歡喝粥,特別是早餐或者晚餐的時候,因爲粥起到了營養和暖胃的作用,但是我們家裏熬的粥大多是熬大米粥,很少人會熬小米粥,那麼小米粥作爲一種營養產品,如果將它和我們的山藥放在一起的話,我們會知......
2021-04-30
5道山東傳統名小吃的做法
(圖片來源:美食城)三鮮燜子燜子坯材料:紅薯澱粉100克,水580克。三鮮材料:海腸,筆管蛸,蝦仁,胡蘿蔔,青紅椒,(味極鮮醬油、麻油、蠔油、澱粉調勻備用)。碗汁:芝麻醬,熟蝦油,涼白開,蒜泥,鹽。做法:1、將稱量好的澱粉中加水攪勻浸泡10分鐘過......
2023-10-31
4道經典山西年夜飯的做法
解饞小酥肉主料:豬肉(後臀尖)180克,芹菜適量。調料:一炸:鹽2勺,雞蛋1個,紅薯澱粉5勺,麪粉2勺,水適量,老抽3瓶蓋。二燴:(蒸)蔥姜適量,紅辣椒2個,八角1個,桂皮1個,香葉1片,白糖少許,老抽適量,十三香少許,水或高湯適量。三炒:雞精少許,白胡椒少許......
2023-10-31
江西特色小吃餃子粑的做法
江西小吃餃子粑的做法材料:它用鵝湖晚米磨粉用開水將粉和好(把米磨成的粉)。陷料:以韭菜豆腐或蝦米、蘿蔔絲、豆角爲餡。做法:1.先將陷料炒熟(韭菜豆腐或蝦米、蘿蔔絲半生熟,因還要蒸),按照自己的口味調陷,像炒菜一樣。2.用開水......
2023-10-30
4道山東經典名小吃的做法
(圖片來源:美食城)流亭豬蹄材料:豬前蹄2只、香料包(八角、小茴香、桂皮、草豆蔻、山楂、)1個、生抽1大勺、冰糖1勺、老抽半大勺、料酒1勺、鹽適量、蔥段、薑片、香菜1根、蘸料蒜泥適量。做法:1、將豬蹄清洗乾淨。2、飛水。3......
2023-10-31
陝西特色小吃油酥餅的做法
(圖片來源:百度)陝西小吃油酥餅的做法原料:小麥麪粉500克,花生油150克,白砂糖100克,糖桂花10克,玫瑰花5克,梅脯10克。做法:1、取麪粉1/3,加油拌勻、揉透,製成酥面。2、其餘麪粉加沸水110毫升,攪拌搓散成雪花狀的片,攤開冷卻。3、冷......
2023-10-30
山東著名小吃煎餅果子的做法
煎餅果子的做法一:主料:麪粉300g,雞蛋2個,水1碗。輔料:油條4根,火腿腸4根,蔥花1碟,芝麻適量,芝麻醬1勺,甜麪醬2勺,香油1勺,豆腐乳1塊。做法:1.一小碗麪粉加兩個雞蛋,加一小碗清水攪拌,調成麪糊。平底鍋或者厚鐵板一塊。將鐵板燒得很......
2023-10-31
西安著名小吃肉夾饃的做法
肉夾饃的做法白吉饃:中筋麪粉500克、酵母7克、泡打粉3克、溫水270克、鹽3克。肉餡:五花肉1000g、料酒大半碗、食鹽1小勺、冰糖10顆、生抽小半碗、老抽2小勺、蔥3根、薑片5片、八角1個、桂皮1片、陳皮3-4片、水適量。烘......
2023-10-30
陝西著名小吃羊肉泡饃的做法
(圖片來源:百度)陝西小吃羊肉泡饃的做法食材:羊大骨500g,羊脊骨300g,羊後腿帶皮肉500g,黑木耳(泡發)適量,粉絲一把,香菜幾根,青蒜一根,大蔥段適量,八角一個,桂皮一塊,姜3片,陳皮兩片,鹽、白胡椒粉、辣椒醬、糖蒜適量,麪粉200g,酵母0.8g。......
2023-10-30
2種江西傳統名小吃的做法
(圖片來源:美食城)石魚煎蛋主料:石魚雞蛋。配料:辣椒。調料:食鹽食用油。做法:1.石魚一袋備用。2.青紅辣椒洗淨備用,準備三隻雞蛋。3.用清水泡發石魚,可以多衝幾遍,去處鹽分。4.將青紅辣椒切絲備用。5.炒鍋放油少許,油熱下入青紅......
2023-10-31
山藥怎麼吃?山藥的做法大全
山藥既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,下面給大家介紹一下山藥的做法大全。山藥怎麼吃?山藥的做法......
2021-04-30
江西著名小吃南昌米粉的做法
(圖片來源:百度)江西小吃南昌米粉的做法食材:南昌米粉,油辣椒,鹹菜,蘿蔔乾,剁椒,花生米,蔥,醬油,雞精,麻辣鮮,香麻油。做法:1.南昌米粉一般都是乾的,不要以爲是跟粉絲那樣,要先泡水的再煮的,南昌米粉是直接放入開水中滾煮的。先燒開一鍋......
2023-10-30
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