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梅乾菜的營養價值
梅乾菜是一種中國傳統烹飪原料。使用雪裏蕻或其他芥菜種類的莖葉,用鹽醃製風乾而成。是一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園裏的芥菜抽了苔,姆指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。這時,摘下菜心,晾掛幾天。待葉子變軟時,放進盆裏,撒......
2023-11-13
如何挑選梅乾菜
每一種食物都有不同的營養價值,我們在食用任何食物的時候不僅與做法有關也與食材的選擇有直接的關係,所以我們平時在購買食物的時候要掌握好選擇的方法,下面一起來看一下什麼樣的乾菜好。1、梅乾菜現在全國各地都有賣,但......
2021-04-29
梅乾菜絲瓜湯的做法
梅乾菜絲瓜湯是一種非常不錯的湯,贏得了很多人的一致好評,這種湯還會補充我們體內所需的很多營養,可以有效的幫助我們改善皮膚的細胞活力,梅乾菜也是一種非常好吃的菜,想必大家都想學習一下梅乾菜絲瓜湯的做法,我來詳細的爲......
2021-04-30
梅乾菜扣肉的做法
主料五花豬肉1000克梅菜150克輔料肉湯150克澱粉10克白糖30克老抽30克蒜幾瓣姜一小塊八角1個草果1個梅乾菜扣肉的做法:01.連皮豬肉去毛,洗淨備用。02.梅乾菜洗乾淨上面的鹽份,切碎,再浸泡至無鹹味。(我只能買到這種梅乾菜了......
2023-11-13
“佳久”牌梅乾菜鉛超標被停售
昨天,北京市食品辦公佈新一期下架食品名單,一批次佳久牌梅乾菜檢出重金屬鉛含量超標,銷售地點爲順義國泰商業大廈國泰宏城生活購物廣場。另外3種小食品均爲菌落總數超標,銷售地點均爲順義國泰商業大廈國泰誼賓商業城。標......
2023-11-06
梅乾菜扣肉的做法大全
梅乾菜扣肉的做法準備好所有的材料(梅乾菜洗乾淨以後泡發)把泡發好的梅乾菜擠掉水分,備用取一個碗裏面放入適量的醬油、蜂蜜調均勻把後腿肉放在調料的碗裏面,均勻的抹上調料,醃製20分鐘鍋內油燒至八成熱將醃製好的肉皮朝下......
2023-11-21
孕婦可以吃梅乾菜嗎
正值家裏有孕婦,這時候孕婦所吃的食物就收到很多家人們的關注了。有些家長們管的特別嚴,只要稍微對孕婦和孩子不利的食物就堅決不讓吃,而有些食物是孕婦喜歡吃的,但是又不能吃,心裏特別不開心啊。可是爲了肚子裏的孩子,作爲......
2021-04-29
梅乾菜扣月牙骨的做法
主料:月牙骨、梅乾菜、配料:大料、辣椒、蔥花、薑末、調料:食用油、料酒、雞精、醬油、香油製作:一、曬乾的雪菜,用熱水洗一下,放到蒸鍋上蒸半個小時,鍋裏燜到不燙了,取出來切成丁,在洗一下、不然太鹹。二、炒菜鍋放食用油放大......
2023-11-16
梅乾菜蒸排骨的做法大全
材料:排骨一斤,梅乾菜100克,調味料:白糖、黃酒、鹽、蒜末和薑末,蔥花。做法:1、將肋排洗淨後,放到涼水鍋中,煮開,去除一些腥味和雜質,2、把準備好的梅乾菜泡水10分鐘左右,3、泡好的梅乾菜切成小丁,4、鍋燒熱後放入油,油燒熱後,放入......
2023-11-05
香乾肉絲芹菜
本菜適合各類人食用,尤其適合孕婦食用,可供給胎兒較爲豐富的蛋白質、維生素和礦物質,促進胎兒大腦、骨骼發育,又可幫助孕婦預防骨質疏鬆等。主料:芹菜150克輔料:豆腐乾50克豬肉(瘦)50克調料:醬油10克植物油10克鹽2克料酒5克......
2023-11-16
楊梅怎麼洗?怎麼製作楊梅乾
用水浸泡楊梅幾分鐘,等楊梅差不多都浸溼了,然後用手一個方向攪動,密度比較大的雜質就會被甩出去,不要亂攪動,否則楊梅就不新鮮了。楊梅怎麼洗?怎麼製作楊梅乾楊梅怎麼洗楊梅好吃但是不好洗,因爲在楊梅里不僅僅有髒物,還有一些......
2021-04-30
家常菜乾煸菜花的做法
1、鍋燒熱,放少許油,放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香。2、放入豬肉丁,炒至肉變色。3、倒入一湯匙生抽。4、放入洗淨、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟。5、加入青紅椒絲,加少許鹽提味,翻炒均勻即可。......
2023-11-16
梅菜扣肉的做法大全
【原材料】五花肉4條、梅乾菜60克、豆豉適量、大蔥2段、姜1/2塊、蒜3瓣、冰糖3小塊、花椒少量、八角2個。【調味料】a料:料酒1大勺。b料:花生油2大勺、老抽2大勺。c料:花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、鹽、雞精1小勺......
2023-11-16
梅菜扣肉怎麼做好吃?梅菜扣肉的做法
梅菜扣肉即我們常稱之燒白,因地域不同而名字頗多,其特點在於顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香。梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎麼做?梅菜扣肉的做法梅菜扣肉即我們常稱之燒白,因地域不同而名字頗多,......
2021-04-30
楊梅怎麼洗?怎麼製作楊梅乾
楊梅果的功效:1、收斂消炎止瀉楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。2、助消化增食慾楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之......
2021-04-30
菜譜大全之梅菜扣肉
【原材料】五花肉4條、梅乾菜60克、豆豉適量、大蔥2段、姜1/2塊、蒜3瓣、冰糖3小塊、花椒少量、八角2個。【調味料】a料:料酒1大勺。b料:花生油2大勺、老抽2大勺。c料:花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、鹽、雞精1小勺......
2023-11-23
高鈣菜乾煮湯的方法 高鈣菜乾的做法
高鈣菜乾煮湯的方法主料:高鈣菜乾25克。調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克。做法:1、將高鈣菜乾放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分;2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;3、將高鈣菜乾倒入鍋內,先用武火煮沸,轉爲文火慢煮6......
2023-10-29
年夜菜菜譜 話梅排骨的做法大全
材料:排骨400克話梅9顆冰糖幾粒姜八角熟芝麻一點生粉醋料酒生抽老抽話梅排骨的做法:話梅提前用清水浸泡薑切片排骨洗淨後用紙巾吸去水分加少許生粉拌勻入鍋煎至表面金黃後撈出1、炒鍋留少油轉小火放入煎好的排骨再放入......
2023-11-05
女人吃梅乾的好處 梅乾的營養價值
此前小編爲大家介紹了女人吃杏乾的好處,想必大家對杏幹這種食物有了更多的瞭解,因此今天小編爲大家介紹另一種水果乾——梅乾。梅乾是由青梅簡單加工而成,其保持了青梅原有的衆多對人體有益物質,那麼女人吃梅乾......
2023-10-29
含酸梅也可以預防乾眼症
預防乾眼症的小方法1、打呵欠、含酸梅利用打呵欠流淚潤眼固然可行,但並不是想打就能打。有些人反映,口含酸梅刺激眼淚倒是不錯的方法。2、滴眼藥水眼藥水是否能潤眼,要看兩點,一是藥水成分,二是滴藥水的頻率。某些成分的眼......
2023-11-06
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