什麼是蠶豆病蠶豆病是一種重在預防的遺傳性疾病，因體內酶(葡萄糖-6-磷酸脫氫酶，簡稱G6PD)不足導致，長江以南的省市爲高發區，如海南、廣東、雲南、貴州等地。此病多發於夏初蠶豆上市時節，其中幼兒發病率明顯高於成人，男寶寶......

蠶豆花性味：甘，平。歸經：肝；脾經。入藥部位：爲豆科植物蠶豆的花。形態特徵：乾燥的花，黑褐色，皺縮，長約2釐米；萼緊貼花冠管，先端5裂片，每因乾燥碎斷而殘缺；花的旗瓣在外，幷包裹着翼瓣和龍骨瓣，因皺縮捲曲，不易分辨。氣微香，味淡。以花朵......

蠶豆的營養蠶豆別名南豆、堅豆、胡豆、佛豆等，爲豆科植物蠶豆的種子。每100克蠶豆含蛋白質28.2克，脂肪0.8克，碳水化合物48.0克，鈣71毫克，磷340毫克，鐵7.0毫克，維生素B10.39毫克，維生素B20.27毫克，煙酸2.6毫克。蠶豆的營養比較......

蠶豆病屬於一種X染色體隱性遺傳病，所以一般來說，2~5歲的兒童最容易得蠶豆病，因爲很多孩子在這個年齡段是第1次接觸蠶豆。根據一些研究證明，大約20%的糖尿病患者與遺傳有關，而且41.3%左右的患者有家族史，其中2/3是三歲以下的......

蠶豆葉性味：味苦、微甘，性溫。入藥部位：爲豆科野豌豆屬植物蠶豆ViciafabaL.的葉或嫩苗。形態特徵：羽狀複葉，有小葉2-6片；葉軸頂端有狹線形卷鬚；葉柄基部兩則有大而明顯的半箭頭狀托葉。小葉多皺縮捲曲，完整者展平後呈橢圓形或......

蠶豆怎麼做最好吃？蠶豆羹的做法吃蠶豆的好處多吃蠶豆有增強記憶力並健腦的功效，這是因爲蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼。小孩子常吃蠶豆能促進身體骨骼的生長髮育，這是由......

營養價值蠶豆中含有調節蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含......

蠶豆病是由於遺傳性紅細胞六磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PD酶）缺乏者進食蠶豆後，隨後發生的急性溶血性疾病，又名胡豆黃，蠶豆黃。常見於小兒，特別是5歲以下男童多見，約佔90%，常發生在蠶豆成熟的季節，進食蠶豆或蠶豆製品（如粉絲、醬油）均可......

蠶豆殼別名：蠶豆皮、蠶豆衣。性味：味甘；淡；性平。歸經：腎；胃經。入藥部位：爲豆科植物蠶豆的種皮。形態特徵：種皮略呈扁腎形或不規則形的碎片，較完整者長約2cm，直徑1.2-1.5mm，外表面紫棕色，微有光澤，略凹凸不平，或具皺紋，一端有槽形黑......

什麼是蠶豆病？蠶豆病是由於遺傳性紅細胞六磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PD酶）缺乏者進食蠶豆後，隨後發生的急性溶血性疾病，又名胡豆黃，蠶豆黃。常見於小兒，特別是5歲以下男童多見，約佔90%，常發生在蠶豆成熟的季節，進食蠶豆或蠶豆製品（如粉......

蠶豆中毒又稱胡豆璜，常在3～5月發病，兒童多見，男性多於女性。(一)判斷有進食蠶豆史皮膚粘膜發黃，疲憊、嗜睡，貧血，血紅蛋白尿。常發生肝、脾腫大，食慾不佳，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹。眼結膜水腫、蒼白，視網膜靜脈擴張等。(......

中國民間歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣，嫩蠶豆就是其中之一。剛剛立夏，不妨趁此時機抓緊吃些。嫩蠶豆可以益氣健脾，利溼消腫。另外，它的營養豐富，每100克蠶豆含9克蛋白質、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素......

蠶豆的營養價值：蠶豆大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化，能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富，且不含膽固醇，可......

蠶豆莖性味：味苦；性溫。歸經：脾；大腸經。入藥部位：爲豆科植物蠶豆的莖。蠶豆莖的用法用量內服：煎湯，15-30g；或焙乾研末，9g。外用：適量，燒灰調敷。炮製：夏季採收，曬乾。蠶豆莖的功效主治功效：止血，止瀉，解毒斂瘡。主治：各種內出血，水瀉，燙......

什麼是蠶豆病蠶豆病是遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症是最常見的一種遺傳性酶缺乏病，主要分佈在長江以南各省，以海南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川等省。發病原因是由於G6PD基因突變，導致該酶活性降低，紅細胞不能抵抗......

蠶豆別名：佛豆（《益部方物略記》），胡豆（《綱目》），南豆（《蒙化府志》），馬齒豆（《臺灣植物名錄》），豎豆、仙豆、寒豆、灣豆，羅泛豆（《中國藥植志》），夏豆（《上海常用中草藥》），大豆（延慶方言），蘭花豆。性味：甘，平。歸經：入脾、胃經。入藥部位：爲豆......

蠶豆病是葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏的遺傳性疾病，該疾病多見於三歲以下的孩子，可以佔到70%左右，男性佔到90%。接觸新鮮的蠶豆，導致的溶血是該疾病最主要的誘因。主要的臨牀症狀是出現溶血性的貧血、黃疸、血紅蛋白尿。蠶豆病......

立夏剛到，某醫院兒科在一週內就收治了兩例蠶豆病患者。其中一例嚴重的患者體內近一半的紅細胞已遭到破壞。他們都有一個共同的病史，那就是吃了新鮮的蠶豆。農村有立夏前後吃蠶豆的風俗，與農村吃蠶豆不長痘的說法有很大關......

蠶豆病，是一種遺傳疾病，原因是患者體內缺少一種酶，超過一半的患者爲3歲以下的男孩。不像名字那麼溫柔，蠶豆病一旦發病會很突然，而且搶救不及時還會有生命危險。年僅4歲的小男孩凱凱，因爲搶救及時，凱凱已經脫離了生命危險，而他......

蠶豆病實際上是通俗說法，學名爲葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏症。這個酶是在紅細胞膜內，是跟紅細胞生成有關的酶。那麼他缺乏以後，病人的紅細胞不穩定，很容易被破壞，而產生溶血，所以它是一種溶血性疾病。之所以叫蠶豆病，因爲這種疾......