材料：雞蛋4個、蟹味菇一盒、米酒適量、水澱粉適量、香蔥、鹽、色拉油適量。做法：1、蟹味菇摘取根部髒髒的地方，清洗乾淨，瀝乾水分。2、鍋中放入少量的色拉油，油熱後放入蟹味菇。3、倒入適量米酒，翻炒1分鐘，炒至蘑菇變軟即可......

鮮蝦蛋卷的做法胡蘿蔔切成碎，雞蛋打入碗中，蝦去蝦殼，（留待最後炸蝦油），去掉蝦線，取蝦仁剁成泥，加入胡蘿蔔碎加入鹽，黑胡椒粉，蝦油拌勻。蛋液打散，加少許鹽。鍋里加少許油，倒入一半蛋液稍微凝固後翻面，兩面都凝固出鍋。同樣把剩餘的......

雞蛋羹，適合男女老少各個年齡階段的人食用，雞蛋羹內的營養物質也方便人體吸收。我們要怎麼把雞蛋羹做得潤滑可口呢？烹飪技巧1、雞蛋1個打入碗中，加適量食用鹽攪勻，加溫涼開水或高湯(蛋水比例：1：2比較好。簡單說，水是蛋液的2倍......

很多美食愛好者應該都知道，雞蛋和蘑菇能夠一起吃，可以做成一道美味大餐。從營養學角度來講，這兩種食物並不是相剋，所以在一起食用並不會產生有毒物質。所以品嚐這道菜時候，能夠讓你品嚐美味佳餚，讓你過足了嘴癮。一、雞蛋蘑......

相信海鮮湯一定是大家的最愛，海鮮湯，不僅味道鮮美，而且營養特別的豐富，海鮮湯中含有很多對人體有益的物質，經常飲用，可以增強我們的體質，提高免疫力，減少我們生病的機率，而今天則會爲大家介紹金針菇海鮮湯的做法有哪些？感興趣的......

材料：雞腿2個，大米1小碗，鮮香菇3個，生菜3片，香蔥1根，姜3片，鹽，白胡椒粉，料酒，色拉油適量。做法：1.雞腿清淨剁小塊反覆用水沖洗揉捏出血水，控幹調入適量料酒，鹽，白胡椒粉，色拉油醃製入味。2.香菇切片，生菜切絲。3.洗淨的大米中加一勺色......

很多人在平時都有喝過雞蛋湯，一般雞蛋湯在做的時候需要搭配上紫菜，或者只是單純的雞蛋湯，現在這個是香菇上市的季節，在這個時候多吃一些草菇，對身體的營養滋補有幫助，所以在平時可以嘗試喝草菇雞蛋湯，營養價值高，而且有助於消......

用料：蝦子250克蘑菇100克豆腐1小塊蔥姜少許醃蝦料：料酒、鹽、胡椒粉、澱粉少許調味料：鹽、淡色醬油、胡椒粉、水澱粉少許做法：1-3、蝦子洗淨去頭去殼（留着不要扔），從背部中間劃開，去除蝦線，加醃蝦料拌勻醃製片刻4、鍋內倒略多......

對於正在減肥的我來說，喝粥是最好的減肥方法。但是平常的粥卻是一點味道都沒有，很難下嚥。媽媽看我飯不吃粥也不喝了，就開始擔心我的身體是不是能承受得起，她就開始在粥上做文章。她爲我做了一碗香菇皮蛋粥，媽媽端上來的時......

香菇是一種營養豐富的菇類，跟多種蔬菜或者肉類一起進行翻炒可以做出非常鮮美的菜餚，而且，香菇做粥也非常好吃哦，香菇雞蛋粥的營養豐富，很適合小孩子喝，就算有點挑食的孩子也會被它的美味吸引哦。那麼，下面就給大家介紹一下香......

海鮮中含有豐富的蛋白質及維生素，能補充人體所需的多種營養成分；蘑菇中的營養成分也極高，將兩者放在一起做成海鮮蘑菇湯很是受人歡迎。海鮮蘑菇湯的做法也很簡單，週末在家做給家人喝是一種不錯的選擇。一、海鮮蘑菇湯的做......

腸胃的吸收和消化功能很差的人，適合給她們準備一些軟嫩還易於消化和吸收的食物，比如蒸雞蛋羹就是很不錯的選擇。雞蛋羹軟嫩爽滑，還營養豐富。那麼，蛋羹怎麼怎樣做纔好吃呢?要說雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩，這樣做鮮嫩爽滑，簡單有......

維生素B族和維生素C是支持眼睛工作的重要營養成分。其中維生素B族裏的維生素B2尤爲重要，它被稱爲美容維生素，如果少了它，眼睛就會經常出現怕光、流淚的現象，眼白甚至還會佈滿紅絲。而維生素B2又是多數中國人容易缺乏的營......

滑子菇多叢生球蓋菇。大球蓋菇叫又名皺環蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，其子實體色澤豔麗、清香柔滑、脆嫩爽口，富含有益於人體健康的蛋白質及糖類、礦物元素、維生素等營養保健物質。它是國際菇類交易市場上的十大菇類之......

香菇炒雞蛋的做法新鮮香菇洗淨，切寬絲。雞蛋打散鍋內油熱後，雞蛋炒熟後盛出，備用鍋內留底油，油熱後，放入香菇，翻炒放入少許白糖，少許黑胡椒粉，適量鹽香菇炒熟後，放入炒好的雞蛋。出鍋前撒蔥花，即可。......

平菇炒雞蛋的做法平菇的功效平菇的功效平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作爲體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨並高血壓等都有療效。......

材料：基圍蝦250克、土雞蛋6個（個頭小）調料：植物油2匙、料酒1小匙、蔥3根、姜3片、鹽1小匙、雞蛋清1湯匙、白胡椒粉少許、幹澱粉1/2湯匙、水澱粉1湯匙做法：1、準備材料，事先將蝦洗淨冷凍30分鐘。2、蝦剝殼取出蝦仁，背部劃一刀......

白蘑菇+雞蛋做法：白蘑菇洗淨，用沸水焯一下。香蔥切粒，待用;雞蛋炒熟，下入白蘑菇，調味後翻炒，最後撒上適量香蔥粒即可。推薦理由：天熱飲食不足時最容易缺乏蛋白質，蘑菇類是蔬菜中蛋白質含量最高的品種，白蘑菇加雞蛋的組合不失爲......

相信大家對於粥肯定是非常熟悉的吧，衆所周知，粥是全天下最爲養生的一種食物，粥不但美味而且還有很多種做法，我們可以採用不同的食材搭配起來做成各種各樣美味的粥，下文我們就採用牛肉搭配上雞蛋和大米來做成滑蛋牛肉粥，滑蛋......

滑子菇的營養滑子菇豆腐羹的做法滑子菇的營養滑子菇又叫珍珠菇哦，主要分佈在我國東北大小興安嶺地區等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低熱量、低脂肪的保健食品。滑子菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗......