香菇炒雞蛋的做法
新鮮香菇洗淨，切寬絲。雞蛋打散
鍋內油熱後，雞蛋炒熟後盛出，備用
鍋內留底油，油熱後，放入香菇，翻炒
放入少許白糖，少許黑胡椒粉，適量鹽
香菇炒熟後，放入炒好的雞蛋。出鍋前撒蔥花，即可。
