吃哪些食物容易致癌？所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因爲過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。過......

癌症罹患率節節升高，它如同心臟病，有很多病因。例如，DNA的折損隨年齡而增加，因此普遍長壽可能也是癌症比率較高的原因之一。是我們的飲食殺了我們嗎?我懷疑我們已吃了數百萬年的食物會導致癌症。在原始人類族羣，癌症的確罕......

研究顯示，癌症的發生與飲食有着密不可分的關係，不良的飲食習慣不僅對腸胃不好，更是容易誘發癌症，衆所周知，鹼性體質能夠抑制癌細胞的生長，健康人體是呈鹼性，但是不健康的飲食習慣及生活方式會將人的體質變成酸性，致使癌細胞有......

一、食管癌經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素Ａ、維生素Ｃ和維生素Ｅ。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多種癌症，其中，二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基苄基亞......

曾報道有一個小學生患了胃癌，這在生活中是十分罕見的。經調查這個孩子平時不正常吃飯，而只嗜好烤羊肉串、方便麪、飲料等。小小年紀就罹患絕症，叫人惋惜。由此可見，我們每個人都要認識到癌症有多發性、早發性的危險。其實......

油是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌症。高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食......

癌症，這麼近，那麼遠。生活中有很多錯誤的飲食習慣其實是致癌的關鍵。下面四種常見的食物吃多了有很大的健康隱患。米皮、麪皮：涼皮多是利用大米、小麥、豆類等製作的，其主要成分是水、蛋白質和澱粉。而米皮是它是把大米放......

導致癌症的原因多半與環境有關，但是飲食也是一個重要因素。近代醫學證明，科學的飲食可以防癌，飲食不當會致癌，因此想要遠離癌症飲食上就要多加註意，調節飲食結構是抗癌的重要手段，合理安排日常膳食，對預防、控制癌症有重大意......

相比較爲西化牛奶加雞蛋，中國傳統油條加豆漿受到更多人喜愛。但油條加豆漿吃法同樣不利於健康，油條高溫油炸過程中營養素被破壞併產生致癌物質，對人體健康不利。此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題，早上進......

人類的物質生活越來越豐富，食物的品種也是五花八門，但是有些食物經常攝取很容易誘發癌症。改變不良的飲食習慣，是防癌的積極措施的第一步，最但最重要的應從食物抓起，在烹飪食物過程中應注意些什麼纔不會把食物變成毒物呢?1......

人進食後，首先食物通過口腔的咬碎、咀嚼後咽入食管，再推入胃內，在胃中，食物與胃內容物徹底混合、儲存，成批定量地經幽門輸送達小腸。蛋白質在胃內被初步消化，而高脂溶性物質，如：酒精在胃中被少量吸收，碳水化合物、蛋白質、脂肪......

⒈食管癌經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多種癌症，其中，二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基苄基......

癌症的預防需從飲食開始，好的飲食習慣能對人體帶來健康，而差的飲食可對健康的身體帶來傷害。癌症是可以預防的。癌症的預防要從心理、環境、膳食、衛生等多方面綜合入手。其中，膳食因素在癌症的預防和治療中的作用越來越......

相信大家都知道，有許多癌症的病發都是更飲食有跟大關係的，甚至有一些癌症就是長期的錯誤引起所引起的。那飲食有什麼誤區呢？如何健康飲食呢？健康飲食的習慣又是什麼呢？今天小編就來爲大家一一解答一下。想知道的朋友就來看......

西方國家流行了數百年的飲食結構，特點是以肉、奶、蛋爲主，形成高脂肪、高蛋白、高糖的三高結構，其結果是導致食物熱量攝取過剩，某些保護性基因遭到破壞，於是人出現了肥胖，釀成心血管疾病和大腸癌發病率不斷上升。爲此，70年代......

1.喜歡吃滾燙的食物臨牀中，醫生髮現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。諮詢一位被確診爲食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但......

我國是胃癌的高發區，每年新增患者達40萬人，佔到全世界發病人數的42%；患病率和死亡率均是世界平均水平的兩倍多，約2~3分鐘就有1名中國人死於胃癌；近5年來19歲~35歲青年人胃癌的發病率比30年前翻了一番。以我國胃癌高發地區......

不良飲食習慣易致癌嗜好菸酒。香菸含有多種致癌物質，可直接或間接導致癌變。酒會促使細胞癌變及增加人體對腫瘤的易感性。實驗證明，煙和酒會產生一種協同作用，酒是一種溶劑，它使煙中的致癌物質溶解、滲入表皮細胞，增加消化......

前幾天在湖南做了幾十年檳榔生意的張大爺，到醫院做檢查查出自己患上了食道癌。而長期咀嚼檳榔是正是張大爺患上食道癌的罪魁禍首。食道癌，是指發生在食管的癌變類疾病，多因過食粗糙，刺激性，質硬，黴變等失誤，或食管慢性病變長......

可能致癌的食物有：鹹魚。鹹魚產生二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化爲致癌物質二甲基亞硝酸胺。一個人如果從出生到10歲經常食用鹹魚，將來患鼻咽癌的可能性比不食用鹹魚的人大30－40倍。魚露、蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、......