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如何炒出滑嫩美味的牛柳
材料:牛柳(196克)、紅彩椒(1只)、西芹(50克)、姜(2片)醃料:白糖(1/5湯匙)、油(1/2湯匙)、料酒(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、蠔油(1湯匙)、生粉(1湯匙)調料:油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)彩椒牛柳的製作方法:1牛柳洗淨,逆着紋理切成......
2023-11-08
椒鹽蝦的做法
原料:大蝦200克(約10只),海鹽120克,花椒7克,幹辣椒3根,,幹澱粉適量,油適量做法:1、剪掉蝦槍(蝦頭上面的位置)、蝦鬚和蝦腳,剃掉蝦線;2、用紙巾吸乾水分,放置一干淨盤中;3、倒入適量幹澱粉(以全部裹住蝦爲宜);4、取一隻小鍋,倒入適量油(油量......
2023-11-05
泡椒牛肉的做法大全
原料:牛肋條肉250g,白芝麻1湯匙(15g)。調料:雞蛋1個,黑胡椒1g,鹽1g,紅酒2湯匙(30ml),澱粉1湯匙(15g),生抽1湯匙(15ml),料酒1湯匙(15ml),糖1茶匙(5g),紅綠泡椒各5個,蒜5瓣,蔥花少許。做法:1.牛肉切成等大的小粒,加入鹽、黑胡椒、紅酒、雞蛋、澱粉......
2023-11-12
圓椒的功效 圓椒的做法
圓椒的功效圓椒的做法圓椒的功效紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。每100克甜椒中,水分佔92.2%,含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克,能提供113.0千焦的熱量。甜椒生食與烹製的營養成分......
2021-04-30
青椒炒牛肉的做法 這樣做非常地道 做法也比較簡單
這段時間豬肉漲價漲得厲害,吃豬肉是有點傷錢包。不過昂貴的牛肉,現在看起來也不是那麼不可以接受了。今天,就做一道青椒炒牛肉。要說青椒炒牛肉的做法,這樣做非常地道,做法也比較簡單。青椒炒牛肉雖然牛肉的價格也不比現在......
2020-05-04
野山椒炒牛肉絲的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料:薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、這道菜用的牛霖,超市購買的真空包裝沒有注水,炒出來,不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
黑椒牛肉炒芹菜的做法
黑椒牛肉炒芹菜的做法主料:牛肉200克芹菜300克輔料:姜1塊蒜3粒調料:醬油適量鹽1勺黑椒粉適量1、牛肉切條加醬油,黑胡椒,料酒,薑絲醃製20分鐘。2、芹菜切片備用。3、鍋內熱油倒入薑絲蒜米炒香。4、加入醃製好的牛肉入鍋內。5......
2023-11-15
家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解
家常菜譜之蠔油牛柳的做法詳解:原料:黃瓜條牛肉、冬筍、蔥薑蒜、鹽、糖、料酒、泡打粉、瓶裝雞汁、蠔油、老抽、香油、胡椒粉、澱粉。特色:把最硬的牛肉要炒出豆腐的口感,全靠一點粉。做法:1、選用黃瓜條,是因爲它不含一點......
2023-11-23
家常菜譜彩椒蝦仁的做法詳解
家常菜譜--彩椒蝦仁的做法詳解:原料:蝦仁、青甜椒、紅甜椒、黃甜椒、蛋清。調料:鹽、白胡椒粉、澱粉、花雕酒、鮑魚汁。事先準備:1、蝦仁去處砂腸,吸乾水分後加入適量鹽、白胡椒粉、澱粉和少許蛋清抓勻,醃製入味。2、彩椒切......
2023-11-23
雲尖爆牛柳的具體做法
雲尖爆牛柳的具體做法雲尖爆牛柳的具體做法配料:牛裏脊肉350克,鮮嫩蘆筍尖100克,雲尖茶葉8克,紅尖椒1個,蔥末、薑末、精鹽、老抽、料酒、味精、溼澱粉各適量,色拉油1000克(約耗70克)。操作:1、牛裏脊肉切成柳葉片,漂去血水後,用......
2021-04-30
冬天適合吃肉 微博日食記快手版黑椒牛柳菜譜做法圖文教程
冬天最適合大口吃肉,這一道【快手版黑椒牛柳】,黑椒辛辣味很過癮,牛肉一咬一口汁,最適合配飯吃了。冬天適合吃肉微博日食記快手版黑椒牛柳菜譜做法圖文教程 冬天適合吃肉微博日食記快手版黑椒牛柳菜譜做法圖文教程......
2022-04-01
鐵板黑椒牛柳的做法
鐵板黑椒牛柳的做法鐵板黑椒牛柳的做法原料:牛裏脊、黑胡椒醬、洋蔥絲、青椒片、料酒、精鹽、味精、雞蛋、料酒、雞精、黃油、色拉油、食粉、生粉各適量。製作方法1、牛裏脊肉切成片。加入食粉、生抽、味精、料酒、清......
2021-04-30
孕期食譜 茄汁味菜牛柳的做法
孕期食譜茄汁味菜牛柳的做法材料:牛柳肉150克,味菜200克,蔥段、青紅椒、洋蔥各10克。醃料:雞蛋半隻,生抽5克,糖3克,生粉8克。調料:甜茄汁30克,糖5克,生抽2克。製法:(1)將牛肉切成長6釐米、厚1釐米的粗絲,用醃料拌勻,醃製10分鐘。(2)把......
2023-10-29
女人吃彩椒的好處 彩椒的營養價值
此前小編爲大家介紹了女人吃白芝麻的好處,想必大家對白芝麻這種食物有了更多的瞭解。今天小編爲大家介紹另一種食物——彩椒。彩椒是甜椒中的一種,因其色彩鮮豔,多色多彩而得其名。在生物上屬於雜交植物,並不是......
2023-10-28
孕期食譜 牛肉彩椒盅
孕期食譜牛肉彩椒盅原料:牛肉50克、彩椒3個、青豆20克、玉米(鮮)20克、胡蘿蔔20克、色拉油適量、醬油適量、蔥少許、姜3克、蒜5克。做法:步驟1:將彩椒清洗乾淨,在1/3高度切下頂蓋,挖去內籽。步驟2:將牛肉切成小丁。步驟3:將......
2023-10-31
彩椒怎樣做 安利四種做法
想要吃到好吃的彩椒美食,那麼你得會彩椒才行。那麼彩椒怎麼做好呢?彩椒的做法有哪些呢?相信對美食感興趣的小夥伴是想要知道的吧。今日就讓小編帶大家來了解和學習下吧!彩椒的做法一,彩椒豬肝窩頭做法:1、將彩椒和黑木耳都......
2023-10-20
青椒炒牛柳的具體做法
青椒炒牛柳是一道非常簡單易做的家常菜,因爲牛柳的味道和辣椒非常的配合,如果你喜歡比較辣一些的話,可以用比較辣的尖椒。但是如果吃不慣太辣的話,可以選比較溫和不辣的青椒,也就是菜椒,其實做法都是一樣的。牛肉都是需要醃......
2021-04-29
花椒油的做法
花椒油是一種常用的調味油類,主要用於需要突出麻味和香味的菜餚中,能起到增強風味的作用。尤其是夏季,花椒油更是製作家常涼菜的好幫手,是涼菜的最佳拍檔。花椒油的做法也有很多種,現將各種做法詳細介紹如下,供大家參考。簡......
2023-11-23
青椒炒牛肉的做法大全
青椒炒牛肉屬於家常菜菜譜,主要原料是牛肉;工藝是炒,製作簡單。青椒炒牛肉的原料:牛肉300克青椒炒牛肉的配料:青椒250克,紅尖椒1個青椒炒牛肉的調料:蠔油、生抽、鹽、澱粉,花生油適量青椒炒牛肉的做法:1、牛肉切片,青椒,紅尖椒切......
2023-11-14
柳橙甜椒濃湯怎麼做
柳橙甜椒濃湯是一道色香味俱全的湯。它的顏色豔麗,特別是受到紅甜椒的搭配,而且也有一種非常令人陶醉的香味和是橙汁的鮮味,那麼它的做法是什麼呢?1.油用大煮鍋以中火加熱。甜椒去籽,縱向切4份,用食物調理機切成粗片,投入油......
2021-04-30
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