菜名：窩蛋滑牛粥主料：米3兩（約120克），牛肉6兩（約240克），雞蛋4只，瑤柱2粒，腐竹1/2兩（約20克），陳皮1/4個。配料：醃米料：油、鹽各1/2茶匙。醃肉料：鹽、生抽各1/2茶匙，砂糖、油各1茶匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉少許。做法：1、米用水浸透，去水，加入醃......

滑蛋炒牛肉的營養食譜雞蛋的營養：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有......

告別蜂窩煤教你蒸出滑嫩雞蛋羹雞蛋羹滑嫩美味而且營養，但是一不小心就會讓雞蛋羹變成食物界的蜂窩煤。如何蒸出細膩滑嫩的雞蛋羹，這可是需要竅門的！雞蛋羹營養解析：雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以......

選料：苦瓜200克，雞蛋2個，精鹽、味精、植物油各適量。製法：1、將苦瓜順着中間剖開，去瓤洗淨，切成薄片。雞蛋磕入碗內，放精鹽，攪打均勻。2、鍋上火，放入植物油燒熱，下入苦瓜片，炒熟。原鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液、苦瓜片，用勺推勻，炒至......

用料：黨蔘10g，大米100g。冰糖適量。做法：將黨蔘擇淨，水煎取汁，加大米煮爲稀粥，待熟時調入冰糖，再煮一、二沸即成。功效：可補中益氣，健脾開胃，適用於脾胃虧虛，食慾不振，記憶下降等。我國科研人員研究發現，黨蔘能增強青年人及中老年......

相信大家對於粥肯定是非常熟悉的吧，衆所周知，粥是全天下最爲養生的一種食物，粥不但美味而且還有很多種做法，我們可以採用不同的食材搭配起來做成各種各樣美味的粥，下文我們就採用牛肉搭配上雞蛋和大米來做成滑蛋牛肉粥，滑蛋......

告別蜂窩煤教你蒸出滑嫩雞蛋羹雞蛋羹滑嫩美味而且營養，但是一不小心就會讓雞蛋羹變成食物界的蜂窩煤。如何蒸出細膩滑嫩的雞蛋羹，這可是需要竅門的！雞蛋羹營養解析：雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以......

【原料】豬肝100克，蒼朮9克，小米150克。【製法】將蒼朮焙乾爲末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水適量，放入沙鍋內煮熟即可。【功效】養肝明目。【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。【應用】適用於兩眼昏花......

蘿蔔窩蛋減肥粥將蘿蔔去皮切絲，蘿蔔葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿蔔絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿蔔葉碎即可。蘿蔔的營養價值1.蘿蔔的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生......

豬肝雞蛋粥【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。【製法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。【功效】補肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【應用】適用於夜盲症、視物......

雞蛋營養豐富，從小寶寶到老人，日常飲食都離不開它。不過最新一期美國《美好飲食》雜誌告訴我們，你可能想不到，蛋黃中含有葉黃素、玉米黃質以及類胡蘿蔔素化合物，經實驗證明能減少老年黃斑變性（導致50歲以上人失明的主要疾病......

菜名：窩蛋滑牛粥主料：米3兩（約120克），牛肉6兩（約240克），雞蛋4只，瑤柱2粒，腐竹1/2兩（約20克），陳皮1/4個。配料：醃米料：油、鹽各1/2茶匙。醃肉料：鹽、生抽各1/2茶匙，砂糖、油各1茶匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉少許。做法：1、米用水浸透，去水，加入醃......

孕期食譜滑蛋牛肉原料：牛肉200克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、澱粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。做法：步驟1：牛肉用刀背拍鬆，切成薄片，加生抽、糖、蔥......

材料：大米、糯米、牛肉、香菇、雞蛋、香蔥做法：1、將大米、糯米洗淨後用清水浸泡至每粒米都吸飽水分;牛肉洗淨切片;香菇洗淨切片;香蔥洗淨切碎備用。2、砂鍋中添加適量水煮開，加入浸泡好的大米，滴入幾滴香油，然後用勺子攪......

【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。【製法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。【功效】補肝明目。【用法】空腹食用，每日或隔日一次。【應用】適用於夜盲症、視物不清。編後：......

提到燕窩大家可能首先會想到，這可是個好東西，用來做粥熬湯，再補不過了，很多人在術後或是身體虛弱的時候都會選擇做牛奶燕窩粥來飲用，對身體的滋補及調理效果還是很不錯的，但是也要掌握具體的做法，既要達到它應用的養生功效，還......

選料：苦瓜200克，雞蛋2個，精鹽、味精、植物油各適量。製法：1、將苦瓜順着中間剖開，去瓤洗淨，切成薄片。雞蛋磕入碗內，放精鹽，攪打均勻。2、鍋上火，放入植物油燒熱，下入苦瓜片，炒熟。原鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液、苦瓜片，用勺推勻，炒至......

選料：苦瓜200克，雞蛋2個，精鹽、味精、植物油各適量。製法：1、將苦瓜順着中間剖開，去瓤洗淨，切成薄片。雞蛋磕入碗內，放精鹽，攪打均勻。2、鍋上火，放入植物油燒熱，下入苦瓜片，炒熟。原鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液、苦瓜片，用勺推勻，炒至......

原料：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。製法：先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加入冰糖，即可食用。功效：清肝明目、通便。用法：每日1次，連服2周。應用：對於目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、......

皮蛋瘦肉粥鹹香可口，很受市民歡迎。可是有人說皮蛋瘦肉粥喝多了會影響健康，因爲皮蛋內含鉛比較多，尤其是男人更不能吃。這種說法到底正確還是不正確呢？小調查：44%男性喜歡喝皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥不僅是南方男人喜愛的食物，......