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明目飲食之桑椹果粥
【原料】桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,後小火,粥熟後,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖後溶化即可。【功效】補肝滋......
2023-11-11
明目飲食之山桑子
山桑子(Bilberry)的小檔案山桑子是一種多年生的灌木,原產於北歐、美國的北方及加拿大。這種被稱爲「歐洲藍莓」的紫黑色山桑子果實和「美國藍莓」類似,很容易被人們所混淆。在一些研究中發現:山桑子比藍莓含有更多的珍貴有......
2023-11-12
明目飲食之果汁蛋奶
[原料]牛奶250毫升,雞蛋1只,蘋果1個,蘆柑1個,蜂蜜10克。[製法]將蘋果洗淨,切片,蘆柑去外皮,剝成瓣,放入家用水果搗絞機內,打攪取汁。雞蛋破殼,放入碗中,攪勻。牛奶倒入鋁鍋中,置火上加熱,接近沸騰時倒入打勻的雞蛋,再燒至臨近沸騰時離火......
2023-11-12
明目飲食之木耳綠豆粥
[製法]:將黑木耳用冷水泡發,去蒂,洗淨後切成碎末,備用。綠豆淘淨後入鍋,加水煨煮至綠豆酥爛,加淘淨的粳米,繼續煨煮10分鐘,調入黑木耳碎末和紅糖,再煮幾沸即成。[吃法]:早晚分食。[功效]:滋陰平肝降火,適用於慢性充血性青光眼。......
2023-11-11
桑椹
桑椹別名:桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果。性味:甘、酸,寒。歸經:歸心經、肝經、腎經。入藥部位:本品爲桑科植物桑MorusalbaL.的乾燥果穗。形態特徵:乾燥果穗呈長圓形,長1~2釐米,直徑6~10毫米。基部具......
2023-10-20
明目美食之桑椹果粥
【原料】桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,後小火,粥熟後,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖後溶化即可。【功效】補肝滋......
2023-11-11
明目飲食之大米決明子粥
大米決明子粥【原料】炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。【製法】先將決明子炒至微黃,取出待冷卻後熬汁。然後,用其汁和大米同煮,熟後加入冰糖,即可食用。【功效】清肝明目、通便。【用法】每日1次,連服2周。【應用】對於目赤......
2023-11-12
明目飲食之芡實粥
原料:芡實20粒,龍眼肉7枚,糯米100克。製法:將芡實、龍眼肉與糯米同煮粥。此粥又稱飛揚粥。每日空腹服1-2次。用法:服食。功效:益精強志,聰耳明目,通五臟,潤顏色。......
2023-11-11
烏雞肝粥——明目飲食
菜名:烏雞肝粥:主料:烏雞肝1具,豆豉10克,粳米100克。做法:將烏雞肝洗淨切細。取豆豉煎汁,棄豆豉濾汁,再加雞肝和粳米煮粥。任意食用。功效:具有養肝明目功效。適用於肝虛所致的視物不清或夜盲症。......
2023-11-11
吃什麼可以明目:桑椹子
吃什麼可以明目?吃桑椹子可以明目。桑椹子爲桑科植物桑樹的成熟果實(一種聚花果),又名桑椹、黑桑椹、黑椹、烏椹、桑果、桑實、桑棗、桑粒等。桑椹子含葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2......
2023-11-19
明目飲食之紅棗菊花粥
原料:紅棗50克、粳米100克、菊花15克。製作:一同放入鍋內加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。功效:此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病的作用。......
2023-11-11
明目粥之桑椹果粥
桑椹果粥【原料】桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,後小火,粥熟後,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖後溶化即可。【功效......
2023-11-11
明目飲食之窩蛋滑牛粥
菜名:窩蛋滑牛粥主料:米3兩(約120克),牛肉6兩(約240克),雞蛋4只,瑤柱2粒,腐竹1/2兩(約20克),陳皮1/4個。配料:醃米料:油、鹽各1/2茶匙。醃肉料:鹽、生抽各1/2茶匙,砂糖、油各1茶匙,生粉3/2茶匙,胡椒粉少許。做法:1、米用水浸透,去水,加入醃......
2023-11-11
明目飲食之蒼朮豬肝粥
【原料】豬肝100克,蒼朮9克,小米150克。【製法】將蒼朮焙乾爲末,將豬肝切成兩片相連,摻藥在內,用麻線扎定,與小米加水適量,放入沙鍋內煮熟即可。【功效】養肝明目。【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。【應用】適用於兩眼昏花......
2023-11-11
明目飲食之雞肝粟米粥
【原料】雞肝2個,糯粟米(小米)60克,鹽、水適量。【製法】雞肝洗淨切碎,糯粟米(小米)淘洗乾淨,兩者一同入鍋共煮粥,粥熟,調味即可。【功效】益肝明目,滋陰養血。【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。【應用】對視力不佳或視力減退者......
2023-11-11
明目飲食之桑葚果粥
桑椹果粥【原料】桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。【製法】1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,後小火,粥熟後,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖後溶化即可。【功效......
2023-11-12
明目飲食之豆仁粳米八寶粥
豆仁粳米八寶粥材料與做法:赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克,粳米500克,加水煮粥,拌糖溫食。功效:可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。......
2023-11-12
明目飲食之三寶素粥
菜名:三寶素粥主料:米3兩(約120克),鮮草菇4兩(約160克),粟米粒2兩(約80克),甘筍粒2湯匙,姜2片,薑絲適量。做法:1、米用清水浸片刻,去水,加入醃米拌勻,待米發漲並呈乳白色時,用匙壓碎。2、鮮草菇用薑片氽水,沖洗後瀝乾,甘筍粒用煮水燙過,瀝......
2023-11-11
明目飲食之雞肝慄米粥
雞肝粟米粥【原料】雞肝2個,糯粟米(小米)60克,鹽、水適量。【製法】雞肝洗淨切碎,糯粟米(小米)淘洗乾淨,兩者一同入鍋共煮粥,粥熟,調味即可。【功效】益肝明目,滋陰養血。【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。【應用】對視力不佳或......
2023-11-12
產後食譜之桑椹芝麻面
此面有健脾胃、補肝腎之功效。適用於體虛、腸燥、大便乾結者,對產後便祕也有一定療效。原料:桑椹30克,芝麻30克,麪粉250克,精鹽、醬油、味精、豬油各適量。製作:1、將芝麻去雜質,用清水洗淨,放入鍋內,用文火炒香盛出晾涼,搗成泥......
2023-11-14
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