牛奶是調經潤腸的上好佳品，別外牛乳，每日適用量200-300克，最佳的食用方法除了直接飲用之外，還可以用來煮湯。
保健功效
牛奶不僅是很好的蛋白質和礦物質的來源，還具有降血壓、降膽固醇、抗感染的作用，牛奶中的鈣最容易被吸收，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質的流失。
牛奶的調經說法
牛奶中富含多種維生素，可以促進皮膚的新陳代謝，並滋養皮膚，防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙有光澤。牛奶有補虛損、生津潤腸的功效，有利於女性清熱潤膚、滋陰養顏，可調理女性貧血、緩解痛經、月經紊亂等症。
食用注意
1、袋裝牛奶不要加熱飲用，高溫加熱會破壞牛奶中的營養成分，牛奶中添加的維生素也會遭到破壞。
2、新鮮優質牛奶應有鮮美的乳香味，無雜質，質地均勻。
3、胃切除、膽囊炎及胰腺炎、缺鐵性貧血患者忌食。
營養搭配
牛奶+雞蛋：增強免疫力。
牛奶+草莓：養心安神。
牛奶+蜂蜜：緩解痛經。
牛奶+木瓜：美白護膚、通便。
推薦食譜：牛奶桂圓燕麥西米粥
材料：燕麥50克，西米60克，桂圓肉25克，牛奶200毫升。
調料：白糖適量。
做法：1、鍋中注水燒開，放入燕麥、西米、桂圓肉攪拌均勻，用小火煮30分鐘至食材熟透，倒入牛奶，攪拌勻，煮至沸。
2、加入白糖攪拌勻，煮至溶化。
3、盛出煮好的粥，裝入碗中即可。
營養功效：本品滋陰潤燥、健脾補虛，可用於女性月經不調、脾虛等症。
鵪鶉蛋牛奶
材料：熟鵪鶉蛋100克，牛奶80毫升。
調料：白糖適量。
做法：1、熟鵪鶉蛋對半切開，備用。
2、鍋中注水燒開，倒入牛奶、鵪鶉蛋，燒開後用小火煮約1分鐘，加入白糖攪勻，煮至溶化。
3、關火後盛出煮好的湯料，裝入碗中，待稍微放涼後即可食用。
營養功效：本品滋陰潤燥、健脾和胃，可用於女性脾胃不和、月經不調等症。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
