平時吃魚時很容易遇到的狀況就是魚刺卡喉。在傳統的做法中，魚刺卡喉後，很多人都用硬嚥的方法去應對。事實上，這樣的處理方法會傷害到食管及腸胃！今天先來說說傳統的處理魚刺的方法有何害處，再給大家介紹正確的處理方法。
魚刺卡到喉嚨不當的急救方法
喝醋的方法並不能真正起到軟化魚刺的作用，因爲醋只能短暫地在被卡的位置停留，不僅效果十分有限，而且可能會延誤治療時機。
用吞米飯、饅頭等方法將魚刺硬嚥下去則更加危險，因爲被硬吞下去的魚刺有可能刺穿血管，嚴重的會引起出血、化膿、感染等。
如進入食道可引起食道穿孔，有時大出血甚至會死亡；有的感染會從咽喉擴散到頸部，引起頸瘻（頸部穿孔）等，後果不堪設想。
魚刺卡到喉嚨的正確急救措施
1、魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含着慢慢嚥下，可化解魚骨。
2、用維生素C軟化。 細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐嚥下，數分鐘後，魚刺就會軟化消除。
3、飲鴨涎水 取活鴨子1只，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用乾淨杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。
4、飲井水。魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
5、飲橄欖核水 用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺
6、即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，儘可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。
7、上法無效則儘可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。
8、如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化；威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩嚥下。
9、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞嚥白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞嚥一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
10、出現魚刺卡在喉嚨裏，用一粒紫皮大蒜，切成2瓣，根據鼻孔的大小，用刀把2瓣大蒜都削成一頭大另一頭小，然後，把小的一端輕輕塞進鼻孔內，2個鼻孔都要塞大蒜，口中含一匙白砂糖，讓糖自然溶化，不要直接吞下去，然後用鼻子吸氣，用嘴輕輕呼氣，一般來說白糖化完魚刺就不見了，如果還有感覺可以再來一匙白糖。
11、腳上喉嚨反射區（腳面大拇指和二指之間，太沖邊上）按摩約三分鐘. 可以幫助消除魚刺。
注意事項
1.較大的或扎得較深的魚刺，無論怎樣作吞嚥動作，疼痛不減，喉嚨的入口兩邊及四周如果均不見魚刺，就應去醫院治療。
2.當魚刺卡在嗓子裏時，千萬不能讓患者囫圇吞嚥大塊饅頭、烙餅等食物。雖然有時這樣作可以把魚刺除掉，但有時這樣不恰當的處理，不僅沒把魚刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，嚴重時感染髮炎就更麻煩了。
3.如果大口咽飯魚刺仍不掉時，自己就不要再動手。有時魚刺已掉，但還遺留有刺的感覺。所以要等待觀察一下，如果仍感到不適時，一定要到醫院請醫生診治。這也是魚刺刺傷時最恰當的處理方法。
4.魚刺刺着喉頭的說法並不正確，多數是魚刺長在舌根或咽喉的入口處。
