五穀類：
◆黃玉米：黃玉米中含有豐富的β-胡蘿蔔素，對學生們的視力有很好保護作用。
◆扁豆：紅扁豆可用作清肝、消炎藥、治療眼生翳膜。
◆綠豆：綠豆皮15克，用水煎服，治療視物不清。
肉蛋類：
◆草魚：常食可明眼益目，保護視力，預防近視。
◆鯊魚肝：是提起魚肝油的主要來源，可預防乾眼病、夜盲症和佝僂病，。
◆鱔魚：含維生素高得驚人，能增進視力，促進角膜新陳代謝。鱔魚血可治療面神經麻痹引起的口眼歪斜。
◆鰻魚：肝臟含維生素A豐富，常吃可保護視力，是夜盲症患者的優良食物。
◆魷魚：含大量牛磺酸，可酸解疲勞，恢復視力。
◆三文魚：所含Ω-3脂肪酸，是腦部、視網膜及神經系統所不可少的物質，有增強大腦功能，保護視力的作用，可防治視力減退。
◆豬肝：豬肝中維生素A的含量很高，補肝養血，明目，常吃能保護眼睛，防止眼睛乾澀、疲勞。
◆黃魚：常食黃魚，可補中益氣、聰耳明目、延緩衰老。
◆螃蟹：蒸熟河蟹4只，取肉入湯鍋，加芡實50克及薑末，煮湯飲用，治療耳目腫痛。
◆胖頭魚：胖頭魚肉200克，赤芍、菊花少許，煮湯飲服，治療目赤腫痛。
◆鯽魚子：鯽魚子可補肝養目。
◆斑鳩肉：斑鳩肉有明目之功，常食可益氣養生，滋補肝腎。
◆蛇膽：具有祛風、清熱、化痰、明目的功效，是治療角膜炎等眼疾之良藥。
◆貝類：蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰功效。
◆田螺：含有豐富的維生素A，對目赤有食療作用。
水果類：
◆草莓：所含胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，有明目養肝的作用。
◆桑葚：富含胡蘿蔔素，常食可明目。
◆藍莓：含花青甙色素，具有活化視網膜功效，可強化視力，減輕眼球疲勞。
◆榧子：含較多維生素A，對眼睛乾澀，易流眼淚、夜盲症有預防和緩解功效。
◆芒果：胡羅卜素含量特別高，有益於視力、潤澤皮膚。
蔬菜類：
◆胡蘿蔔：富含β-胡蘿蔔素，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織，保持視力正常，治療夜盲症和眼乾燥症。
◆油菜：含有能促進眼睛視紫質合成的物質，能明目。
◆菠菜：含有豐富維生素A和抗氧劑，能防治夜盲症，保護視力，降低視網膜退化危險。◆菠菜切段，豬肝切片，炒熟食用，治療夜盲症。
◆茼蒿：胡蘿蔔素比一般高，與肉、蛋等葷菜共炒可提高維生素A的利用率。
◆四棱豆：含多種營養，對眼疾等有良好療效。
◆西紅柿：西紅柿1個+桑葚子20克，搗爛成汁，飲服，治療迎風流淚。
◆山藥：常吃山藥可聰耳明目，強筋健骨，延年益壽。
調料類：
◆大蒜：每日吃生大蒜若干，治療青光眼。
飲品類：
◆花茶：頭痛、頭暈、眼底出血者、口乾目赤者適合食用。
藥膳類：
◆枸杞：有‘明眼子’的俗稱，補氣強精，滋補肝腎，是治療肝血不足，腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症的良藥。每次10-30克，生吃每天50克。枸杞蒸蛋是腎虛腰痛和慢性眼疾病患者的食療良方。
◆草決明：能益腎清肝，明目通便，對視神經有良好保護作用，常用於治療白內障、視網膜炎、視神經萎縮、青光眼、眼結膜炎等疾病。平時用眼較多者，長期面對電腦工作的人適宜飲用草決明茶。
忌慎食品：
◆萵筍：含刺激視神經的物質，患眼疾特別是夜盲症的人不宜食用。
◆辣椒：陰虛火旺，目疾患者禁服辣椒。
◆油菜：目疾患者不宜食用。
◆蔥：不可過量食用，否則會引起頭昏、視物不清。眼疾患者忌食。
◆大蒜：大蒜有百益，但有損於目，過量食用對視力不利。陰虛火旺及目疾、口疾者應禁服大蒜。
◆胡椒：眼疾患者慎食。
◆洋蔥：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
◆圓白菜：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食，肺胃發炎者少吃。
◆韭菜：有眼疾和胃腸虛弱、陰虛火旺者不宜多食。
◆青蒜苗：過量食用，可能造成肝功能障礙，影響視力。眼疾患者應少食或不食。
◆芥末：眼疾患者應少食或不食。
◆辣根：眼疾患者應慎食。
◆雪裏蕻：眼疾的人忌食。
◆八角：過量食用容易導致傷目、長痔。
◆豆肉蔻：是溫燥的調料，不宜多吃，否則會導致口乾、傷肺、損目。
