一、百利甜酒
百利甜酒是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成的，酒精度不高，口味偏甜。
百利甜酒可以加入冰塊或碎冰飲用，或者加蘇打水，甚至牛奶和冰淇淋。
流行喝法：用最小號的白酒酒杯配上5/6的百利甜酒，再倒上1/6伏特加。百利甜酒會沉在杯底。再將杯麪的伏特加點燃，插入吸管，用最快速度喝下百利甜酒。
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二、果酒
果酒是指用葡萄以外的水果釀成的酒，主要原料爲蘋果、梨、櫻桃、黑醋栗、草莓、梅、奇異果等。
果酒的釀造方法基本上與葡萄酒相同，即將果實破碎、壓榨取汁、加入酵母菌發酵，酒精含量爲5-6%至15-16%。保留了水果獨特的個性和甜味，故飲用時有輕鬆愉快感。
飲用方法：果酒很適合女性飲用，對心臟有益，每天當作保健酒喝也很不錯。
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三、雞尾酒
所謂雞尾酒，其實是混合酒，一般是指將烈酒配以果汁、汽水等混合，偶然還會加進其他材料如奶油、雞蛋等，變相地將烈酒的酒精度大幅度降低，因此更能在女性中流行。
雞尾酒酒味會隨調酒人的心思而各異。爲了增加雞尾酒的色彩和美感，還十分注重裝飾。
飲用方法：雞尾酒一大半是冷飲，其中也有熱飲，飲料的溫度與人的體溫相差25~30攝氏度左右，人的感覺是最舒適的。冷飲的溫度一般是6~10攝氏度，熱飲的溫度爲62~67攝氏度。
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四、血腥瑪麗
血腥瑪麗洋溢着一種番茄汁的香味，但入口時因爲含有潤口的伏特加，使其口感順滑。
而番茄汁所帶的微辣，在舌尖和牙齒間顫抖，非常纏綿悱惻。
在美國禁酒期間，血腥瑪麗在地下酒吧非常流行，被稱爲“喝不醉的番茄汁”。
飲用方法：血腥瑪麗中的芹菜不單單是裝飾的，而是就着茄汁吃的，是用來緩解茄汁中的辣味口感。#p#副標題#e#
五、藍色瑪格麗特
藍色瑪格麗特以龍舌蘭、藍色柑香酒、砂糖、細碎冰和鹽一起調製而成。調酒師傅在杯中抹上一圈檸檬汁，均勻地蘸上鹽，然後將冰塊和材料倒入果汁機內，搖勻倒入杯中，立即呈現馬爾代夫般湛藍的海洋。
飲用方法：將鹽巴置於手背虎口上，用舌頭將鹽捲入口中，然後再將一小杯的龍舌蘭酒一飲而盡，再拿起一小片檸檬，將果肉嚼入口中。
