米酒,酒釀又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。米酒的營養價值很高,那麼女人經期可以喝米酒嗎?
江米酒,又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟,是漢民族的特產之一。主要原料是江米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,含酒精量極少,因此深受人們喜愛。
≮功效≯
江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。
江米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用江米酒的風俗。
米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。
≮適用人羣≯
適合所有人食用。
對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。
≮適用量≯
每次一碗(約200克左右)。
≮特別提示≯
在米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳。
江米酒不宜久存,冬季可將容器放在暖器上保溼,3-4天后也可食用;夏天可在酒中加少許水煮沸,即可延長貯存時間。
因此,女人經期可以適量喝米酒,適量喝不會對月經造成影響。