胃潰瘍是都市常見病之一，也是較難纏的疾病，易反覆發作，給人們的生活造成很多困擾。爲此，美國一家公司計劃開發一種新型牛奶，通過爲奶牛注射抗原，生產一種能夠抗胃潰瘍的牛奶。
隨着科學的進步，有專家預測，未來的人類可能只需直接飲用動物生產的乳汁，就可達到治療、保健的效果。其所擁有的週期短、產量高、能傳代等優點，絕對是傳統生物醫藥產業不可比擬的。
“挑戰牛奶”首席執行官彼得蓋迪說，他們將在未來幾個星期內，爲少數奶牛注射潰瘍抗原。他說：“我們希望在一個月左右內，得到一些粉末狀樣本”。彼得等人相信，至2007年年末，他們的實驗就能夠取得成功，並開始接受訂單。
美國西南奶製品集團“挑戰牛奶”宣稱，他們已經開發出一種技術，可以讓奶牛對胃潰瘍引起的細菌產生免疫反應，而通過飲用這種奶牛產下的牛奶，這種抗體成分也可以傳遞到人體上。
