冬季寒冷，不少女性爲了能在被窩裏多睡幾分鐘，而總是不吃早餐，這種做法是不對的。因爲冬季早餐不僅不能不吃，還要吃得好，這樣纔有力氣應付工作和生活。而且攝入足夠的熱量才能爲身體保暖，尤其是怕冷的女人更是要吃早餐，而且要吃好早餐。那麼冬天早餐吃什麼好？女人冬季需要哪些營養物質呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。
冬天早餐吃什麼好？
1、杏仁
可直接吃，也可切碎，夾在塗少許沙拉醬的麪包片中，做成三明治的樣子。
2、熱咖啡、牛奶
早上不妨喝1杯熱咖啡或牛奶，其中全脂牛奶熱到稍燙，加1小勺速溶咖啡攪勻。
3、八寶粥
八寶粥最適合冬季需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥中含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
4、雞蛋
在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，除維生素C含量稍少外，雞蛋幾乎富含人體需要的所有營養物質。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麪包等食物高。對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
5、酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物後，再喝杯酸奶。酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解爲乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。
6、麥片粥
有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家爲此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。
7、全麥麪包
許多人都習慣選擇麪包作爲早餐，因爲無論什麼地方都容易買到，但是麪包中最健康的首選全麥麪包。其他麪包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於人體健康。
8、熟肉
衆所周知，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質，這些成味物質就是浸出物，該物質可以促進食慾並增加消化液的分泌，有利於腸胃對攝入物的消化吸收。
從健康的角度來說，加工肉不是好的選擇。在早餐，充分攝取蛋白質是很重要的，但含有的鹽分也比普通的肉類多，加工肉的脂肪會比普通肉多，有可能導致增加壞膽固醇的量和使腦卒中的風險增加。所以，早餐想要吃肉，儘量不要吃加工肉。
9、饅頭
早餐吃饅頭更有營養。同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。經過發酵的麪包、饅頭有利於消化吸收，這是因爲酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。
早餐吃饅頭、糕點、麪包和餅乾等“幹食”時，最好能邊吃邊喝些水、豆漿或牛奶之類的液體，不僅有利胃腸消化，還能有效預防某些心腦血管疾病的突發。
女人冬季需要哪些營養物質？
1、無機鹽
研究發現，有的人之所以在冬季時怕冷，是因爲身體缺乏無機鹽的緣故。一般情況下，身體會自動調節體溫平衡，但是一旦身體缺乏無機鹽，就會導致體溫平衡機能變差，容易怕冷畏冷。
2、多補鐵和鈣
女性怕冷與機體攝進某些礦物質較少有關。如鈣在女性體內含量的多少，可直接影響心肌、血管以及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中鐵元素含量較少是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現爲產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食用品可進步機體的御冷能力。
3、維生素
維生素對於提高身體的抗寒力有着重要的作用。比如維生素A能增強人體耐寒能力；B族維生素有利於正常代謝；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力；維生素E可以使血液循環順暢等。
4、碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而發生熱能。抵禦寒冷。如果體內臨時缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，身體的禦寒能力會因此降低。
女性朋友爲了讓自己不那麼怕冷，你可以平時健康飲食，多做運動，多曬太陽，並且也要保證充足的睡覺時間，還可以多泡泡腳。這樣子才能讓自己的身體獲得充足的氣血，由內而外暖和起來。
