隨着夏季的到來，雨水多起來，導致溼氣過盛，對人體最直接的危害就是溼困脾胃，出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀。特別是女性朋友們，如果長期食慾不振，時間長了，也許會患上厭食症，對身體健康有影響。因此，爲了健康着想，女性們要多吃一些清熱解毒，開胃的食物。接下來爲大家介紹四款夏季保健食譜，多吃有利於開胃、清熱解毒，供大家參考。
夏季太熱吃什麼？推薦四款夏季保健食譜
食譜一、雞蛋花粥
材料：梗米100克，雞蛋1個，鹽適量。
做法：
1、將梗米淘洗乾淨，雞蛋磕入碗內。
2、將鍋置火上，放適量清水燒開，下梗米熬煮，粥將好時，把蛋液打散後均勻地倒入粥內，再稍熬片刻，加少許鹽，攪勻即成。
功效：雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用。
食譜二、黃芪內金粥
材料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。
做法：
1、先將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，備用。
2、將薏米、赤小豆、糯米煮成粥，然後加入生黃芪水，一邊煮一邊攪拌均勻。
3、最後後加入雞內金粉即可。
功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲溼，除痹止瀉。赤小豆能利溼退黃，清熱解毒。雞內金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。
食譜三、荷葉粥
材料：新鮮荷葉一張、大米、冰糖、核桃、枸杞。
做法：
1、新鮮的荷葉洗乾淨後，剪成幾大塊，然後放過裏煮水，水開後大約煮上5分鐘即可，撈出荷葉，留水備用。
2、加入適量的大米，開始煮粥，其中水與大米的比例一般10：1。
3、待粥煮至粘稠的時候再放入冰糖，等冰糖化了就好啦，盛一碗，撒上核桃和枸杞或是葡萄乾即可食用。
功效：適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。
食譜四、薏仁粥
材料：薏米50克，粳米100克，冰糖10克。
做法：
1、將薏仁、粳米淘洗乾淨。
2、薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時。
3、將薏仁、粳米分別撈出，瀝乾水分。
4、鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸。
5、然後轉小火熬煮45分鐘。
6、見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻。
功效：薏仁粥具有健脾除痹、利水滲溼的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。
