口腔潰瘍不食會影響我們的日常的進食，如果我們不重視口腔潰瘍的治療，還更嚴重的危害我們的心情，那麼治療口腔潰瘍的食療方法有哪些呢？
二冬石斛粥
滋陰降火，清熱生津功效。對陰虛火旺，虛火上炎，口舌糜爛生瘡，連年不愈，經常復發，很有幫助。
取麥冬天冬、石斛各3錢、粳米2兩。將藥材洗淨，加水煮約20分鐘，取汁煲粥便成，可加些少糖，溫涼後隨量食用。
蜂蜜可治療口腔潰瘍。具體方法：晚飯後用溫開水漱淨口腔，用一勺蜂蜜（，最好原汁蜂蜜）敷在潰瘍面處，含1一2分鐘，再嚥下，重複2一3次。第二天疼痛即減輕，連續治療兩天即基本痊癒。
用筷子蘸蜂蜜，一滴塗於口腔潰瘍處，能在2小時內見效。最好是晚睡前塗於患處，含在口中，早晨起牀能疼痛減輕許多。一日數次，效果更好。
雞蛋+綠豆
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，如果有上火症狀，口舌生瘡喉嚨腫痛，那麼可將綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖服用，有清熱解毒的功效。
中醫認爲，雞蛋性味甘平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。現代醫學分析，雞蛋中還含有較多的維生素B族，和其他微量元素，對於預防，和治療口腔潰瘍都有所幫助。
白蘿蔔汁
白蘿蔔汁治療口腔潰瘍效果絕佳。取蘿蔔汁100毫升，加等量白開水，作漱口之用，每日數次。
藕
傳統醫學治療口腔潰瘍，一般用瀉火解毒、清熱利溼的治法。而盛產於秋天的藕味甘，性平寒，有清熱生津、除暑熱、涼血止血、潤肺止咳等作用，其中含有大量維生素C，和豐富的維生素K，可促進潰瘍面恢復，富含的膳食纖維還有潤腸通便、滋陰清熱、清胃降火之功效。藕中含有的B族維生素、葉酸和微量元素鐵、鋅等，能促進口腔黏膜上皮修復。
可取蓮子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，連服3―5日。
板栗
板栗裏含有核黃素，有利於口腔潰瘍癒合。此外，板栗是碳水化合物，含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補胃腸的作用，尤其適合天氣乾燥的霜降節氣，後食用。
大蒜
大蒜能殺菌，確實有治療口腔潰瘍的作用，針對的是因爲免疫力下降造成的口腔潰瘍而不是缺維生素造成的口腔潰瘍。可將大蒜表皮撕掉，取包裹蒜瓣的透明薄膜，敷在口腔潰瘍處。
引發口腔潰瘍產生的原因
一 精神因素
有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發病，可能與植物神經功能失調有關。這種口腔潰瘍的原因比較常見。
二 內分泌變化
有些女性患者往往在月經期發生，可能與體內雌激素量下降有關。有些女性每逢經期或行經前後就會出現口腔潰瘍，用藥治療只能暫時緩解，下月行經時依然如故地出現，疼痛難忍，與此同時，還常伴有口乾、心煩、易怒和大便乾燥等令人煩惱的症狀。臨牀研究發現，月經期出現口腔潰瘍主要是由於體內黃體酮水平增高而雌激素（孕酮等）的水平降低所致。
三 其他因素
腔潰瘍的誘發原因還有其他的因素，如缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12、營養不良等，可降低免疫功能，增加複發性口腔潰瘍發病的可能性。病毒可能是口腔潰瘍的始動因子，但目前尚未在患者血清中查出相關抗體，亦未見從口腔潰瘍病損組織中分離出病毒的報道。
