雖然香蕉有某些食用方面的限制，但其豐富的營養，在食物治療方面亦有重要的價值，以下是香蕉食療偏方，提供給大家做參考：
一、治胃潰瘍：
飯前吃一根香蕉，一日一次即可，持續食用，會有不錯的功效。
二、防治動脈硬化、高血脂症：
用泡好的茶，摻入搗爛的蕉泥，加入少許糖，每日三餐飯後飲用一杯，須經常食用。
三、防治消化道癌症：
每天食用一至四根香蕉，可做爲配合藥物的輔助療法。
四、防治高血壓：
每餐飯後吃一至兩根香蕉，長期持續食用。
五、防治便祕、痔瘡、皮膚病：
每天上午、下午及睡前各吃一根香蕉，能幫助腸胃蠕動及清除內聚溼熱引起的皮膚病。也可製成香蕉蜂蜜桔子汁、香蕉檸檬優酪乳變換一下口味。
六、防治熱咳、喉痛、支氣管炎：
香蕉三根，剝皮切塊，加水、冰糖適量，隔水慢燉一小時後取汁去渣趁熱食用。
七、改善手腳乾裂：
每晚沐洗後，取少許烘熱的香蕉泥塗抹手掌、腳底，並用手按摩片刻，持續敷用數日。
食用香蕉的禁忌，民間口耳相傳：‘筋骨傷，不可吃香蕉，感冒也不可吃香蕉’，依學理角度看來的確有其根據，希望大家能多加註意……
