大家都知道，蜂蜜有很多功效的，有的人說它可以幫助我們減肥，還有的人說它可以美容，有的人還說它可以治療便祕，那麼蜂蜜是否真的有這麼多神奇的功效呢？在對待蜂蜜如何吃的問題上，很多人都不知道，盲目得去吃，所以效果也不是很明顯，那麼蜂蜜能否空腹喝？
空腹喝蜂蜜的好處是可以防止便祕，滋養皮膚，健康長壽，但這樣喝法也有缺點，空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水。要特別注意一點，如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了。
此外，其實蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，且又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。
蜂蜜是一個好東西 ，但如果沒有正確利用，也有可能給我們帶來危害。對於蜂蜜能否空腹喝的問題，是依個人情況而定的，像胃不好的人，就不要空腹喝。不過有資料表明，高血壓、心臟病患者，空腹喝蜂蜜水，有一定的療效。
