西紅柿除了可以生吃或是用西紅柿炒雞蛋之外，還可以用於做粥喝，而且西紅柿粥營養豐富，味道可口，還有提高食慾的作用，畢竟西紅柿是又酸又甜的，不過在做粥的是很放入一些其他的食材，營養價值會更高，而且味道也會更好，那麼西紅柿怎麼煮粥纔好？
番茄雞翅粥
原料：翅中5個，番茄200g，大米400g
配料：食鹽10g，白砂糖5g，小蔥三根，五香粉5g
做法：
1、先將雞翅剁塊，用冷水加鹽、五香粉浸泡5個小時以上，雞翅會更入味，肉質會更嫩些。
2、高壓鍋加冷水，把大米、雞翅倒入鍋中，開蓋煮沸騰後攪拌下，再蓋上鍋蓋壓上5-6分鐘。
3、另起鍋燒熱水，把番茄去皮，切丁。
4、開蓋放入西紅柿丁煮2分鐘 攪勻，加適量的食鹽 白砂糖
5、盛出撒上蔥花即可。
西紅柿魚肉粥
主料：魚肉一塊、西紅柿半個、大米粥一小碗、小白菜適量
輔料： 高湯適量、植物油適量
調料：食言、料酒
做法：
1、魚肉蒸熟，去刺壓成泥
2、青菜洗淨後在開水中汆熟，用刀剁碎，番茄開水燙後去皮去籽，用刀剁碎
3、將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥、料酒用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成
番茄粥
主料：番茄一個、米55克
輔料：食油、鹽、肉鬆
做法：
1、 番茄洗淨切小塊;
2、鍋中放入足夠的清水，放入淘好的米;
3、蓋鍋蓋煮，把米煮沸;
4、沸了，開蓋，攪拌一下，免得粘鍋
5、倒入番茄;
6、攪拌一下，繼續煮;
7、快好的時候，加點鹽，攪拌一下;
8、加點肉鬆;
9、攪拌一下，即可出鍋。
相信大家對西紅柿怎麼煮粥纔好也都心中有數了，用西紅柿來做粥是再好不過的了，其實不管西紅柿怎麼吃，營養價值都是很高的，當然了每天攝入的量不可過多，而且選購的時候還需要挑選成熟的西紅柿，吃之前也要清洗乾淨。
