檸檬
檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，原產東南亞，現主要產地爲美國、意大利、西班牙和希臘。主要爲榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時纔在意大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾羣島出現，富含維生素C。它是“壞血病”的剋星。
檸檬的營養價值
檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
檸檬的功效與作用
1、抗壞血病
檸檬是“壞血病”的剋星。
2、檸檬生津解暑開胃
檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。
3、預防心血管疾病
檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
4、常吃檸檬清熱化痰
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
5、具有抗菌消炎功效
檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
6、延緩衰老抑制色素沉着
檸檬中含有維生素B1．維生素B2．維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。檸檬在化妝品中主要用途是美白，因爲它含有豐富的維C; 因爲刺激性大易過敏，長期食用，長痘痘，不建議直接敷臉，。
7、檸檬“宜母子”消除晨吐
兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買 以多藏而經歲久爲尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在牀邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
孕婦可以吃檸檬嗎？
可以吃。
孕婦是可以吃檸檬的，最好是檸檬泡水喝。 檸檬味酸，能補充人體所需的維生素C，而且對孕期的嘔吐能起到很好的止吐效果。
中醫認爲檸檬有健脾消食之功，有益於孕婦安胎助孕，懷孕婦女放置一些檸檬在牀邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。
產婦可以吃檸檬嗎？
可以吃。
檸檬含有豐富的鈣，磷，鐵及維生素B1，維生素B2，維生素C，產婦可以喝檸檬水，可以緩解便祕，消除皮膚色素沉着，起到美白的作用。患有齲齒者和糖尿病的產婦要慎食，以免傷及胃功能，造成胃酸過多或者胃功能失調。
