有些爸爸媽媽一見自己的孩子偏食厭食，就不假思索地給寶寶補鋅。然而，專家說：“真正缺鋅的人很少，只要飲食均衡都不需要額外補充。”
不挑食就不會缺鋅
儘管鋅是人體必需的一種微量元素，如果缺乏會導致嬰幼兒厭食、生長緩慢，成年人身體抵抗力下降、皮膚傷口癒合慢等問題、但是鋅作爲一種微量元素，人體每天的需求量並不大。而且很多食物中都有鋅，只要正常飲食，就不會出現缺鋅問題。只有長期嚴重偏食、素食營養不良的人才有可能缺鋅。
要不要補鋅，最好做個檢查
專家提醒，社會上關於幼兒頭髮發黃、有多動症傾向，就是缺鋅的說法，其實都很片面。要明確是否缺鋅，最明智的做法是到醫院做個化驗，若血鋅檢測低於正常值，結合臨牀症狀膳食狀況等進行綜合分析後，才應考慮適當補鋅。而且，缺鋅不嚴重時，藥補不如食補。我們日常吃的很多食物中都含有豐富的鋅，從食物中補充鋅元素是完全可以的。
預防寶寶缺鋅
媽媽在日常飲食中多注意，一般可預防寶寶缺鋅。像瘦肉、肝、蛋、奶及奶製品、蓮子、花生米、芝麻、核桃、海帶、蝦類、海魚、紫菜、栗子、瓜子杏仁、紅小豆等都富含鋅。含鋅最豐富的是貝類海產品，媽媽可給稍大點的寶寶燉一些海鮮湯，如扇貝、海螺、海蚌等。
各年齡階段寶寶補鋅食譜全攻略
一、適合4個月-1歲寶寶的補鋅食譜
栗子粥
1、栗子粥
原料：栗子、大米
做法：栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。
蛋黃牛奶糊
2、蛋黃牛奶糊
原料：雞蛋、牛奶
做法：1個雞蛋放在水中煮熟（大致6分鐘左右），取出蛋黃碾碎，用牛奶攪拌成糕狀或粥狀，直接給寶寶餵食。
二、適合2歲-3歲寶寶的補鋅食譜
果仁粥
1、果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗淨剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。
注意：花生、核桃仁儘量剁碎並煮軟，以免寶寶發生嗆咳。
海鮮雞蛋羹
2、海鮮雞蛋羹
原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋
做法：
1.蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘。
2.花蛤洗淨，用開水燙使其打開。
3.雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。
三、適合4-6歲寶寶的補鋅食譜
白菜肉絲
1、白菜肉絲
原料：白菜、瘦肉
做法：
1.白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水澱粉勾芡。
2.燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調入鹽，味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。
五彩黃魚羹
2、五彩黃魚羹
原料：小黃魚、西芹、胡蘿蔔、炒松子仁、鮮香菇
做法：
1.小黃魚洗淨去骨切成丁狀。
2.西芹、胡蘿蔔、香菇切絲。
3.鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味後，倒入沸水，放入西芹、胡蘿蔔、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。
4.加食鹽、味精、料酒等調味，用水澱粉勾芡，淋上少許熟油即可。
