近日，英國一項新研究發現，女性孕前和孕期補碘有助於提高寶寶智商和健康。
英國伯明翰大學教授凱特•朱莉博士及其同事對多項研究報告及專家意見進行了分析梳理，通過數學建模，將孕期補碘對大腦發育作用轉化爲智商得分，計算結果爲，母親孕期補碘，相當於孩子兒童期智商增加1.22。研究還發現，在32個缺碘國家，居住着大約19億人和2.41億學齡兒童（6歲至12歲）。孕期普遍補碘，對人口質量的提高意義重大。
朱莉博士表示，孕期嚴重缺碘會導致兒童精神障礙及發育遲緩，智商偏低。長大後由於受教育程度較低，其收入也必然受到嚴重影響。世界衛生組織和歐洲食品安全局等國際組織建議，孕婦和哺乳期婦女每天應補碘。在缺碘國家中，所有處於孕期、哺乳期或準備懷孕階段的婦女，每天更應該補碘，可以常吃奶製品和海鮮等富碘食物。在缺碘地區，可以在醫生指導下服用補碘藥物或補劑。
補碘的途徑有食補和藥補兩種。
食補是最好的補充途徑。含碘量最豐富的食品爲海產品，如海帶、紫菜、淡菜、海蔘、乾貝、龍蝦、海魚等。食用時應注意烹調方式，避免碘缺失，而碘鹽的攝入是補碘的又一重要途徑。（孕婦缺碘症狀_孕婦補碘知識_懷孕期如何補碘）
邊緣性低碘地區的孕婦應在醫生的指導下服用含碘的維生素片，可預防或糾正相對性碘缺乏。碘缺乏地區或嚴重碘缺乏的孕婦應充分供給含碘物質，如碘化鉀片、甲狀腺數片、碘油口服肌肉注射碘油等進行治療，極大程度上可逆轉胎兒的碘缺乏狀態。但也有報道說，孕婦長期服用大劑量的碘化鉀可引起產後甲狀腺腫，有時還可合併甲狀腺功能低下，故藥物補碘應慎重。一般認爲，每人每天碘攝入量不超過1毫克，應是安全的。
全國多位知名婦產科、營養科專家建議，孕婦在孕期應保證每週吃1~2次海帶。
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等維生素，有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、動脈硬化等功效，故有“長壽菜”之稱。
海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的好食物。這是因爲孕婦缺碘使體內甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會導致腦發育不良、智商低下。即使出生後補充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。
最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。
在用海帶煮湯時需注意，海帶要後放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。炒海帶前，最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。
溫馨提示，海帶性寒，對於孕婦來說，烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
孕婦怎樣更好補碘？
女性孕期推薦用量：日推薦攝食量爲每天150微克。由於過多的碘可能有害，建議每天最多攝食1100微克。
孕期推薦量：日推薦攝食量爲每天220微克。最高日攝食量與孕前相同。
標籤上的日值：150微克。
碘的食物來源：多數碘都是某些特定食物的生產過程中添加的。奶製品、海產、海藻類、蛋、麪包及醃製產品等也都是碘的來源。碘鹽也是攝入碘的一個可靠方式，除非出於醫學原因被推薦食用無碘鹽，它在全世界都受到普遍歡迎。有趣的是，海鹽中並不含碘。
注意：雖然近幾十年來，美國和多數發達國家中都不存在碘缺乏的問題，世界健康組織仍在努力使所有育齡婦女都能獲取安全數量的碘，尤其在那些碘鹽仍不普及的地區。普遍認爲，越早攝入碘——在懷孕之前——其保護效果就越好。
孕期應做到飲食均衡，才能保證寶寶的健康發育，千萬不要挑食偏食對於食物的選擇要多樣化。
