英國一項新研究發現，女性孕前和孕期補碘有助於提高寶寶智商和健康。
英國伯明翰大學教授凱特·朱莉博士及其同事對多項研究報告及專家意見進行了分析梳理，通過數學建模，將孕期補碘對大腦發育作用轉化爲智商得分，計算結果爲，母親孕期補碘，相當於孩子兒童期智商增加1.22。研究還發現，在32個缺碘國家，居住着大約19億人和2.41億學齡兒童（6歲至12歲）。
朱莉博士表示，孕期嚴重缺碘會導致兒童精神障礙及發育遲緩，智商偏低。長大後由於受教育程度較低，其收入也必然受到嚴重影響。世界衛生組織和歐洲食品安全局等國際組織建議，孕婦和哺乳期婦女每天應補碘。在缺碘國家中，所有處於孕期、哺乳期或準備懷孕階段的婦女，每天更應該補碘，可以常吃奶製品和海鮮等富碘食物。在缺碘地區，可以在醫生指導下服用補碘藥物或補劑。
孕婦吃什麼對寶寶智力好
1、全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素（B、C、E）和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。
2、均衡原則：研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則爲2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3、自然原則：即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作爲三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
4、植物性食物功效非凡：研究資料顯示：以植物性食物爲主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結實，大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食爲主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。
孕婦補碘食譜
1. 醋拌蟄皮
材料：水發海蟄皮400克，油菜50克，大蒜10克，薰醋10克，精鹽3克，味精2克，芝麻油10克。
製作：先將海蟄皮洗淨。然後大蒜、油菜、海蟄皮均切成絲。接着海蟄皮絲放入容器內，加入蒜絲、油菜絲拌勻。最後加入薰醋及所有的調料拌勻即成。
2. 橘味海帶絲
材料：幹海帶150克，白菜150克，幹橘皮50克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
製作：幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右，取出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細絲；然後把白菜洗淨，切成細絲；接着將幹橘皮浸軟洗淨，切成末；再將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。
3. 紫菜豆腐羮
材料：紫菜（幹） 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 鹽 2克、太太樂雞精、小米麪 10克。
製作：紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗乾淨，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭乾水分，剪成粗條。然後豆腐切成小方粒備用，接着番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸後，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。然後以1湯匙小米麪混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽、加太太樂雞精調味，便可關火進食。
4.海帶豬腰湯
配料：豬腰2個，海帶20克。
製作：海帶泡發洗淨，切塊;豬腰洗淨，切片;鍋內燒水，至水開時放入豬腰，汆約3分鐘，以去除腥味;把全部用料一起放入煲內同煲至熟，加適量精鹽調味即可。
5.紫菜蝦皮湯
配料：紫菜（幹）10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油、料酒、醋、 醬油、味精、香油各適量。
製作：將紫菜撕開備用;雞蛋打開，在碗裏攪勻;蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘;旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
